高(gao)校(xiao)啤(pi)酒實(shi)驗(yan)設(she)備清洗系(xi)統的工(gong)作流程，讓(rang)啤(pi)酒設(she)備清潔(jie)穩(wen)定的關(guan)鍵步(bu)驟(zhou)，具(ju)體(ti)分析(xi)壹下(xia)高(gao)校(xiao)啤(pi)酒實(shi)驗(yan)設(she)備進(jin)行CIP清洗的(de)工作流程，讓(rang)您了解CIP清洗系(xi)統是如何進(jin)行清洗的(de)吧(ba)。

　　1、六(liu)個清(qing)洗罐的(de)容積配(pei)備合理(li)，能夠(gou)達到(dao)CIP系(xi)統對(dui)壓力(li)、流量(liang)的(de)工(gong)藝要求(qiu)，這對(dui)保(bao)障(zhang)系(xi)統的運行和清洗是(shi)很關(guan)鍵(jian)的(de)!這六(liu)個清(qing)洗罐都配備有(you)CIP自(zi)清(qing)洗系(xi)統，達到(dao)了(le)清(qing)洗設(she)備的自(zi)身(shen)衛生、清(qing)潔(jie)，這也為達到(dao)大(da)罐清(qing)洗質(zhi)量(liang)的(de)前提條件。

　　2、CIP洗滌管路在(zai)每(mei)次換清洗液(ye)前，均有(you)系(xi)統管路的(de)自(zi)清(qing)洗過(guo)程(cheng)，這樣就(jiu)減(jian)少了(le)管道內(nei)殘(can)留酸(suan)堿(jian)的(de)混合，減(jian)少了(le)酸堿(jian)消(xiao)耗。

　　3、取(qu)樣(yang)閥的(de)清(qing)洗：在(zai)錐(zhui)形(xing)罐CIP清(qing)洗的(de)同時(shi)，取(qu)樣(yang)閥通過(guo)用(yong)接管連(lian)接在(zai)大(da)罐CIP管道上(shang)，進(jin)行同步(bu)清(qing)洗，達(da)到(dao)了(le)無(wu)盲(mang)點清洗。

　　4、自(zi)動(dong)實(shi)現實時在(zai)線(xian)濃度檢(jian)測和運行控(kong)制(zhi)。高(gao)校(xiao)啤(pi)酒實(shi)驗(yan)設(she)備在(zai)CIP管道回(hui)路上(shang)安裝有(you)壹個在(zai)線(xian)濃度檢(jian)測儀(yi)，通過(guo)對(dui)回收洗液(ye)的電(dian)導(dao)率(lv)測定，系(xi)統會自動(dong)實(shi)現酸堿(jian)的(de)合理排(pai)放(fang)和回(hui)收，這樣(yang)既節(jie)約了(le)生產(chan)成本，又達(da)到(dao)了(le)清(qing)洗質(zhi)量(liang)。

   高(gao)校(xiao)啤(pi)酒實(shi)驗(yan)設(she)備主要包(bao)括(kuo)發(fa)酵(jiao)罐、清(qing)酒罐和(he)酵(jiao)母擴(kuo)配(pei)設(she)備。罐體(ti)夾層(ceng)米勒板，采(cai)用(yong)2mm304不銹鋼(gang)板(ban)加(jia)工(gong)，冷(leng)卻(que)介(jie)質(zhi)：酒精(jing)水(shui)，罐體(ti)帶視(shi)鏡(jing)，底(di)部(bu)壹個進(jin)出口(kou)，頂(ding)部(bu)安雙作用(yong)真空(kong)安全閥、隔(ge)膜(mo)壓(ya)力(li)表，可(ke)封(feng)閉(bi)式(shi)視(shi)鏡(jing)，有(you)壹備壓排(pai)氣(qi)兼CIP口(kou)，內(nei)接洗球、外(wai)接備壓排(pai)氣(qi)管及(ji)CIP管，罐體(ti)有(you)無(wu)菌(jun)取(qu)樣(yang)閥及(ji)Pt100鉑(bo)電(dian)阻，帶80型魯米視(shi)鏡(jing)射(she)燈(deng)。冷(leng)軋(zha)橢(tuo)圓(yuan)型上(shang)封(feng)頭(tou)，美觀且無清(qing)洗死(si)角，帶取(qu)樣(yang)口(kou)。

   設(she)備便(bian)於人工(gong)操(cao)作和手工(gong)清(qing)洗使(shi)其進(jin)壹步(bu)發(fa)酵(jiao)出的(de)啤(pi)酒，具(ju)備了先(xian)進(jin)的發(fa)酵(jiao)工程(cheng)技術(shu)和設(she)備制(zhi)造，能夠(gou)通過(guo)PLC自(zi)控(kong)系(xi)統，可(ke)實現自(zi)動(dong)，半自動(dong)化(hua)控(kong)制(zhi)，全過(guo)程(cheng)控(kong)制(zhi)啤(pi)酒的(de)發(fa)酵(jiao)。高校(xiao)啤(pi)酒實(shi)驗(yan)設(she)備壹般由(you)6—12只發(fa)酵(jiao)罐組(zu)成(cheng)，規(gui)格(ge)從100L—5000L均有(you)，種(zhong)類多(duo)樣(yang)，更可(ke)根(gen)據您的需(xu)要量(liang)身(shen)定(ding)做(zuo)，其設(she)備內膽(dan)采(cai)用(yong)標(biao)準(zhun)的不銹鋼(gang)材料(liao)焊(han)接而成(cheng)，聚氨(an)酯高壓發(fa)泡(pao)保(bao)溫錐底結(jie)構，外(wai)包(bao)根(gen)據顧(gu)客(ke)需(xu)求(qiu)，可(ke)用(yong)不銹鋼(gang)鏡(jing)面(mian)、啞光(guang)、碳鋼(gang)、噴(pen)塗等(deng)形(xing)式(shi)。

   高(gao)校(xiao)啤(pi)酒實(shi)驗(yan)設(she)備冷卻(que)夾套(tao)，滿足(zu)世界(jie)各國(guo)的技(ji)術(shu)標(biao)準(zhun)，采(cai)用(yong)彌勒版、拱形(xing)通道、瓦楞(leng)通道、螺旋(xuan)等(deng)夾套(tao)換熱方式(shi)，滿足(zu)不同冷卻介(jie)質(zhi)和(he)壓力(li)的熱(re)交換技術(shu)需(xu)要。高(gao)校(xiao)啤(pi)酒實(shi)驗(yan)設(she)備之間(jian)連(lian)接有(you)洗滌殺(sha)菌(jun)管道、物料(liao)管道、冷(leng)卻回流管道和(he)Co2管道。所有(you)與(yu)物料(liao)接觸(chu)的不銹鋼(gang)管道均(jun)采(cai)用(yong)衛生級(ji)ISO或(huo)PIN標(biao)準(zhun)管道，內(nei)外(wai)壁拋光(guang)，滿足(zu)食品(pin)級衛(wei)生標(biao)準(zhun)。