高校(xiao)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)實(shi)驗(yan)設(she)備(bei)采(cai)用(yong)優(you)質不銹(xiu)鋼(gang)制造，自動(dong)焊接(jie)、拋光技(ji)術(shu)、精(jing)工(gong)細(xi)作，內部采(cai)用(yong)鏡面，外(wai)部(bu)采(cai)用(yong)米(mi)勒板制冷技(ji)術，PLC自動(dong)化控制，系統配(pei)置，性能(neng)穩(wen)定(ding)。設(she)備(bei)將(jiang)葡(pu)萄(tao)除梗、破(po)碎；壓榨(zha)機可以用於分離葡(pu)萄(tao)果(guo)汁(zhi)與果皮(pi)，能(neng)更(geng)快(kuai)分離出葡(pu)萄(tao)汁(zhi)，並儲存於葡萄(tao)酒(jiu)桶(tong)中(zhong)，從而(er)能(neng)有效(xiao)阻止葡萄(tao)汁(zhi)的氧(yang)化作用(yong)，提(ti)高葡(pu)萄(tao)汁(zhi)於(yu)葡萄(tao)酒(jiu)的品質，新型(xing)機器(qi)內部還(hai)安(an)裝(zhuang)有傳(chuan)感器，可在任何(he)時間測(ce)定(ding)葡萄(tao)汁(zhi)的品質，適合葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的釀造(zao)試(shi)驗(yan)。

　　高校(xiao)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)實(shi)驗(yan)設(she)備(bei)工(gong)藝(yi)流(liu)程：

　　1、前(qian)處理工段(duan)：臥(wo)式除梗破(po)碎機、轉子泵(beng)。

　　2、發(fa)酵(jiao)工(gong)段：發酵(jiao)罐(guan)、連續(xu)壓榨(zha)機、果(guo)汁(zhi)分離機、金(jin)屬罐。

　　3、後(hou)處理工段(duan)：糖(tang)化鍋(guo)、配(pei)酒(jiu)罐(guan)、冷凍(dong)設備(bei)、熱處理設備(bei)、過濾(lv)設備(bei)、包裝(zhuang)設備(bei)。

　　高(gao)校(xiao)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)實(shi)驗(yan)設(she)備(bei)采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)制造，自動(dong)焊接(jie)、拋光技(ji)術(shu)、精(jing)工(gong)細(xi)作，內部采(cai)用(yong)鏡面，外(wai)部(bu)采(cai)用(yong)米(mi)勒板制冷技(ji)術，PLC自動(dong)化控制，系統配(pei)置，性能(neng)穩(wen)定(ding)。將(jiang)葡萄(tao)除梗、破(po)碎；壓榨(zha)機可以用於分離葡(pu)萄(tao)果(guo)汁(zhi)與果皮(pi)，能(neng)更(geng)快(kuai)分離出葡(pu)萄(tao)汁(zhi)，並儲存於葡萄(tao)酒(jiu)桶(tong)中(zhong)，從而(er)能(neng)有效(xiao)阻止葡萄(tao)汁(zhi)的氧(yang)化作用(yong)，提(ti)高葡(pu)萄(tao)汁(zhi)於(yu)葡萄(tao)酒(jiu)的品質，新型(xing)機器(qi)內部還(hai)安(an)裝(zhuang)有傳(chuan)感器，可在任何(he)時間測(ce)定(ding)葡萄(tao)汁(zhi)的品質，特別(bie)適合葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的釀造(zao)試(shi)驗(yan)，規(gui)格從50kg/H到(dao)1000kg/H均可。設備(bei)自(zi)動(dong)焊接(jie)、拋光、鈍(dun)化處理，精(jing)度達(da)到(dao)衛生級(ji)標準(zhun)。果(guo)酒(jiu)是(shi)以果品為(wei)原(yuan)料(liao)，經(jing)發酵(jiao)等(deng)工藝而(er)制成的低度飲(yin)料(liao)酒(jiu)。依釀造(zao)方法不同(tong)可分為(wei)四(si)種：壹(yi)是(shi)選用果(guo)漿(jiang)或果(guo)汁(zhi)經(jing)發酵(jiao)而(er)成的發(fa)酵(jiao)酒(jiu)；二(er)是(shi)用發酵(jiao)酒(jiu)經(jing)蒸餾(liu)所(suo)得的蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)；三(san)是(shi)用果汁(zhi)或果(guo)實(shi)的浸(jin)泡液加(jia)入酒(jiu)精(jing)、糖(tang)、酸、色素(su)、香精(jing)和(he)水等制成的配(pei)制酒(jiu)；四(si)是(shi)含有大量CO2的汽(qi)酒(jiu)。