果酒(jiu)超(chao)高(gao)溫(wen)瞬(shun)時(shi)殺菌(jun)機采用盤(pan)管結(jie)構(gou)，、節能(neng)、操(cao)作(zuo)簡單(dan)。由(you)於(yu)物(wu)料受(shou)熱(re)時(shi)間很(hen)短(duan)，營(ying)養(yang)損失(shi)很小，廣泛(fan)應(ying)用於(yu)鮮乳、果汁(zhi)、飲(yin)料、豆(dou)奶(nai)、鮮奶、棒冰(bing)、冰(bing)淇(qi)淋漿料、醬油、豆(dou)漿、煉乳、酒(jiu)類(lei)、流體(ti)等液體物(wu)料的(de)瞬(shun)時(shi)滅菌(jun)和(he)殺菌(jun)，既殺滅物(wu)料細菌(jun)，又不(bu)破壞(huai)風(feng)味和(he)營(ying)養(yang)價值(zhi)，也可以(yi)用於(yu)流體(ti)物(wu)料的(de)滅菌(jun)。由於(yu)物(wu)料受(shou)熱(re)時(shi)間很(hen)短(duan)，營(ying)養(yang)損失(shi)小。如(ru)與(yu)高壓(ya)均(jun)質機串(chuan)聯(lian)配(pei)套(tao)使用，還可用於(yu)高粘度(du)物(wu)料的(de)滅菌(jun)。適用於(yu)液體(ti)物(wu)料殺菌(jun)，即包(bao)裝前殺菌(jun)（壹(yi)次殺菌(jun)）適用於(yu)鮮乳、果汁(zhi)、飲(yin)料、棒冰(bing)、及冰(bing)淇(qi)淋漿料、醬油、豆(dou)漿、煉乳、酒(jiu)類(lei)等液體物(wu)料的(de)瞬(shun)時(shi)滅菌(jun)，也可以(yi)用於(yu)流體(ti)物(wu)料的(de)滅菌(jun)。
果酒(jiu)超(chao)高(gao)溫(wen)瞬(shun)時(shi)殺菌(jun)機的(de)特(te)點：
1、連續生(sheng)產(chan)，滅菌(jun)時(shi)間極(ji)短(duan)。
2、由於(yu)受(shou)熱(re)時(shi)間短(duan)可(ke)獲得(de)合格產(chan)品(pin)。
3、由於(yu)采用超(chao)高(gao)溫(wen)滅菌(jun)，故(gu)滅菌(jun)效果特(te)佳(jia)。
4、與(yu)離心(xin)泵(beng)或(huo)高壓(ya)均(jun)質機串(chuan)聯(lian)使(shi)用，應用範圍(wei)很(hen)廣，適宜於(yu)高粘度(du)物(wu)料的(de)滅菌(jun)。
5、由於(yu)設計(ji)上(shang)采用有冷熱(re)料的(de)熱(re)交換器(qi)具有廢(fei)熱(re)利用的(de)經濟(ji)效果，故(gu)蒸(zheng)汽(qi)消(xiao)耗量(liang)小。
果酒(jiu)超(chao)高(gao)溫(wen)瞬(shun)時(shi)殺菌(jun)機的(de)維(wei)護(hu)保(bao)養(yang)事項：
1、定(ding)期檢(jian)查疏(shu)水器(qi)及過濾(lv)器(qi)，防(fang)止(zhi)蒸(zheng)汽(qi)凝(ning)結(jie)水(shui)排出受(shou)阻；
2、如(ru)發現進料泵軸封處(chu)滲(shen)漏(lou)嚴重(zhong)應及時(shi)檢(jian)修(xiu)，或(huo)調換端面密封圈；
3、如(ru)與(yu)均(jun)質機同(tong)時(shi)使(shi)用，可選用3WR—1.5型高壓泵(beng)配套(tao)，並(bing)按(an)該(gai)產(chan)品(pin)說(shuo)明書(shu)要(yao)求(qiu)維(wei)護(hu)保(bao)養(yang)；
4、如(ru)果在冬(dong)季停用期間有(you)受(shou)凍(dong)可(ke)能(neng)的(de)地(di)區(qu)，應(ying)把(ba)管道(dao)中(zhong)的(de)水(shui)放(fang)盡(jin)或(huo)用1%的(de)堿(jian)液(ye)充滿管子；
5、經常(chang)檢(jian)查安(an)全(quan)閥(fa)、壓(ya)力(li)表(biao)及溫(wen)度(du)計(ji)是(shi)否(fou)失靈(ling)；
6、進料泵不允(yun)許在無液(ye)體時(shi)空(kong)轉(zhuan)；
7、物(wu)料接頭及旋塞(sai)應經常(chang)檢(jian)查密(mi)封性(xing)能(neng)是(shi)否(fou)良(liang)好，防(fang)止(zhi)泄露(lu)產生(sheng)，空(kong)氣(qi)混入(ru)。如(ru)果物(wu)料中(zhong)帶(dai)有空(kong)氣(qi)將(jiang)會加(jia)速物(wu)料在管壁上(shang)的(de)積(ji)垢(gou)；
8、防(fang)止(zhi)雜(za)物(wu)等進入(ru)堵(du)塞(sai)滅菌(jun)機，空(kong)氣(qi)的(de)進入(ru)也會加(jia)速盤(pan)管的(de)結(jie)垢(gou)；
9、進料離心(xin)泵(beng)的(de)電(dian)機軸(zhou)承(cheng)應壹(yi)年清洗壹(yi)次，並(bing)要換潤(run)滑油(you)，用量不能(neng)過多，只(zhi)要(yao)充(chong)滿軸承(cheng)殼(ke)壹(yi)半(ban)就可以(yi)；
10、超(chao)高(gao)溫(wen)瞬(shun)時(shi)滅菌(jun)機設(she)備(bei)不(bu)用時(shi)，蒸(zheng)汽(qi)排出閥應(ying)是開(kai)啟的(de)，以(yi)利(li)於(yu)今後(hou)使(shi)用；
11、滅菌(jun)過程中(zhong)遇(yu)上(shang)突然停電(dian)應(ying)迅(xun)速關閉(bi)蒸(zheng)汽(qi)，打(da)開(kai)排汽(qi)閥排盡高(gao)溫(wen)桶(tong)內的(de)蒸(zheng)汽(qi)，同(tong)時(shi)打(da)開(kai)進水(shui)截(jie)止閥(fa)；
12、滅菌(jun)過程中(zhong)若(ruo)出現停汽(qi)或(huo)氣(qi)壓達(da)不(bu)到工(gong)藝(yi)要(yao)求(qiu)，應調節(jie)閥門(men)使(shi)物(wu)料在其(qi)中(zhong)循(xun)環或(huo)暫(zan)時(shi)停機；
13、超(chao)高(gao)溫(wen)瞬(shun)時(shi)滅菌(jun)機暫(zan)時(shi)不(bu)用時(shi)應(ying)將(jiang)角(jiao)式(shi)截止(zhi)閥、蒸(zheng)汽(qi)排汙(wu)閥打(da)開(kai)，以便(bian)下(xia)次使用。
