我公司(si)致(zhi)力(li)於果酒(jiu)生產(chan)線設(she)備研(yan)發生產(chan),今(jin)年(nian)接到(dao)陜西(xi)省客(ke)戶咨詢山(shan)茱(zhu)萸果酒(jiu)發酵設(she)備,客(ke)戶之前采用的是常規(gui)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)發酵罐,客(ke)戶反(fan)饋(kui)設(she)備不(bu)好(hao)用(yong),排(pai)渣(zha)困難(nan)、取(qu)樣取(qu)不出來、液位管(guan)排(pai)汙(wu)困難(nan)、物料(liao)堵死(si)等,發酵物料(liao)混(hun)合(he)不充(chong)分等。
目(mu)前(qian)國內果酒(jiu)發酵設(she)備,大(da)多采用葡(pu)萄(tao)酒(jiu)發酵罐設(she)計來(lai),但(dan)是根(gen)據不同(tong)水果物料、發酵工(gong)藝區(qu)別(bie)等因素,大(da)多數(shu)果酒(jiu)發酵設(she)備需(xu)要(yao)非
標(biao)設(she)計定(ding)制(zhi)。
山(shan)茱(zhu)萸果實很小,汁含(han)量很低,皮厚且硬、含(han)籽,發酵醪液中(zhong)固體(ti)含(han)量較(jiao)高(gao)。客(ke)戶要(yao)求發酵過程(cheng)中(zhong)要充(chong)分混(hun)合(he),易於排(pai)渣(zha)和取(qu)樣,同(tong)時(shi)要(yao)易於皮渣(zha)分離(li)制(zhi)取(qu)清酒(jiu)。同(tong)時(shi)設(she)備發酵時(shi)候(hou)當(dang)地氣溫(wen)較(jiao)低(di),罐(guan)體(ti)需(xu)要滿足升溫(wen)需(xu)求。
針(zhen)對(dui)客(ke)戶反(fan)饋(kui)需求,我公司(si)結(jie)合(he)自(zi)身(shen)實踐(jian)經(jing)驗,設(she)計了壹(yi)套(tao)山(shan)茱(zhu)萸果酒(jiu)發酵罐,通(tong)過客(ke)戶來(lai)廠(chang)溝通交流溝通,對(dui)我們(men)專(zhuan)業(ye)非(fei)常認(ren)可(ke),並達(da)成(cheng)成(cheng)交,設(she)備已(yi)經(jing)制(zhi)造(zao)完(wan)成(cheng)並交付客(ke)戶。