| 詳(xiang)細介(jie)紹(shao)： | |
大中型葡(pu)萄酒生產(chan)線(xian)設備概(gai)述(shu)： 葡(pu)萄是適合的(de)釀酒(jiu)水(shui)果，葡(pu)萄汁多(duo)，含(han)糖(tang)量(liang)高、 皮(pi)薄(bo)還(hai)自帶酵(jiao)母，葡(pu)萄破碎後(hou)，就可(ke)以(yi)自行進行發(fa)酵(jiao)產(chan)生酒(jiu)精。那(na)麽葡(pu)萄酒品種(zhong)也(ye)分(fen)很(hen)多(duo)，有(you)紅葡(pu)萄酒和白(bai)葡(pu)萄酒。按(an)照(zhao)含(han)糖(tang)量(liang)劃(hua)分(fen)還(hai)分(fen)幹型葡(pu)萄酒、半幹(gan)型(xing)、甜型(xing)、半甜(tian)型(xing)葡(pu)萄酒。 公(gong)司研發(fa)整(zheng)套全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)優(you)質304不銹鋼(gang)生產(chan)加(jia)工(gong)，按(an)照(zhao)葡(pu)萄酒釀造工(gong)藝，配置(zhi)有前(qian)處(chu)理設備、發(fa)酵(jiao)和儲(chu)酒、冷(leng)凍設備、過(guo)濾設備、灌(guan)裝(zhuang)封(feng)口(kou)設備、配套(tao)制(zhi)冷(leng)設備以(yi)及溫控系統(tong)。 大中型葡(pu)萄酒生產(chan)線(xian)設備 1、前(qian)處(chu)理設備； 配置(zhi)除梗破碎機、螺桿(gan)泵(beng)、螺旋榨汁機； 2、發(fa)酵(jiao)儲酒(jiu)、冷(leng)凍設備； 配置(zhi)葡(pu)萄酒發(fa)酵(jiao)罐、儲酒罐、冷(leng)凍罐； 3、過濾設備 配置(zhi)矽藻土(tu)過(guo)濾機、膜過(guo)濾機或錯(cuo)流過濾機加(jia)膜除(chu)菌(jun)設備； 4、包(bao)裝(zhuang)設備； 配置(zhi)洗瓶機、灌(guan)裝(zhuang)機、打塞(sai)機、噴(pen)碼(ma)機、貼標機等(deng)，也可(ke)以(yi)根(gen)據客(ke)戶實(shi)際需(xu)求配置(zhi)； 5、制(zhi)冷(leng)系統(tong) 配置(zhi)冷(leng)媒(mei)罐、制(zhi)冷(leng)機組和(he)制(zhi)冷(leng)系統(tong)管路； 6、溫控(kong)系統(tong) 壹般(ban)采(cai)用(yong)PLC觸屏(ping)控制(zhi)或者智能(neng)儀(yi)表控(kong)制(zhi)，接種(zhong)酵(jiao)母發(fa)酵(jiao)必(bi)然(ran)產(chan)生大量(liang)熱量(liang)，為(wei)了保(bao)證(zheng)酒精(jing)發(fa)酵(jiao)充分，必(bi)須(xu)保(bao)證(zheng)發(fa)酵(jiao)溫度科學(xue)和溫度。 7、蒸餾設備 根(gen)據客(ke)戶產(chan)品種(zhong)類(lei)，可(ke)選擇(ze)配置(zhi)，配置(zhi)果渣(zha)蒸(zheng)餾(liu)機組還(hai)是(shi)雙斧(fu)蒸(zheng)餾(liu)機組、壺(hu)式(shi)蒸(zheng)餾設備，蒸(zheng)汽(qi)加(jia)熱、電加(jia)熱、導熱油(you)加(jia)熱。 8.殺(sha)菌設備 根(gen)據客(ke)戶實(shi)際工(gong)藝，科(ke)學(xue)選擇殺菌設備，是(shi)采(cai)用(yong)超(chao)高(gao)溫瞬(shun)時滅(mie)菌(jun)還(hai)是(shi)巴氏滅(mie)菌(jun)。客(ke)戶自行選擇(ze)配置(zhi)。 |
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