煙臺作為(wei)我國釀酒(jiu)葡(pu)萄(tao)主(zhu)產區之壹(yi)，葡(pu)萄(tao)酒產業(ye)發展基(ji)礎(chu)較(jiao)好，例(li)如張裕(yu)葡(pu)萄(tao)酒。煙臺職業(ye)學(xue)院作為(wei)高職(zhi)類院(yuan)校，是“中國特(te)色(se)高水(shui)平高職(zhi)學(xue)校和(he)專(zhuan)業(ye)建設計(ji)劃項目(mu)單位"“骨幹高職(zhi)院校(xiao)"“國家(jia)優(you)質高等(deng)職業(ye)院校"、國防教育特(te)色(se)學(xue)校，榮獲(huo)全(quan)國高職(zhi)院校(xiao)“服務貢獻(xian)50強(qiang)"“教學(xue)資(zi)源(yuan)50強"和(he)“國際(ji)影(ying)響力(li)50強(qiang)"，入選《2022中(zhong)國職(zhi)業(ye)教育質(zhi)量(liang)年(nian)度報(bao)告》高職(zhi)院校(xiao)“服務貢獻(xian)60所典(dian)型(xing)院校(xiao)"“學(xue)生(sheng)發展指(zhi)數100所優(you)秀(xiu)院(yuan)校"“教師(shi)發展指(zhi)數100所優(you)秀(xiu)院(yuan)校"榜(bang)單。

煙臺職業(ye)學(xue)院始(shi)終(zhong)重(zhong)視培養(yang)學(xue)生(sheng)教學(xue)實(shi)踐，今年(nian)與我公司就(jiu)葡(pu)萄(tao)酒加工實(shi)訓項(xiang)目進(jin)行了詳(xiang)細(xi)溝(gou)通，公司結(jie)合學(xue)院實(shi)際(ji)需求和(he)場(chang)地情況(kuang)，為客(ke)戶(hu)量(liang)身定(ding)制(zhi)了壹(yi)套(tao)葡(pu)萄(tao)酒加工實(shi)訓設(she)備(bei)。設(she)備(bei)包(bao)含除梗(geng)破碎(sui)機(ji)、發酵(jiao)設(she)備(bei)、冷(leng)凍(dong)儲(chu)存設備(bei)、過濾設(she)備(bei)、制(zhi)冷(leng)設備(bei)、PLC自(zi)動(dong)控制(zhi)系(xi)統、全自(zi)動(dong)包(bao)裝生(sheng)產線、蒸(zheng)餾設(she)備(bei)等(deng)。

項目(mu)於11月(yue)15日(ri)到達(da)學(xue)院安裝場(chang)地，公司派(pai)遣(qian)專(zhuan)業(ye)安裝工程團隊(dui)，加班(ban)加點(dian)，提前(qian)完(wan)成(cheng)設備(bei)安裝調(tiao)試，於(yu)11月30日(ri)完(wan)成(cheng)驗(yan)收(shou)。

此套(tao)實(shi)訓設(she)備(bei)屬(shu)於小(xiao)型(xing)工業(ye)化自(zi)動(dong)設(she)備(bei)，學(xue)生(sheng)可以學(xue)會(hui)整(zheng)體葡(pu)萄(tao)酒釀造、蒸(zheng)餾、過濾、包(bao)裝等(deng)各個(ge)環節(jie)，為食(shi)品系(xi)學(xue)生(sheng)提供壹(yi)門(men)技(ji)能(neng)，可以有效(xiao)提升學(xue)生(sheng)就(jiu)業(ye)能(neng)力(li)和(he)依(yi)托(tuo)煙臺或當地水果(guo)特產進(jin)行創(chuang)業(ye)水平。