| 品牌 | 均安 | 種(zhong)類(lei) | 葡(pu)萄(tao)酒(jiu)設(she)備(bei) |
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| 功能(neng) | 發(fa)酵(jiao) | | |
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大(da)中(zhong)型葡(pu)萄(tao)酒(jiu)莊生產線(xian)設(she)備(bei)介(jie)紹：
葡(pu)萄(tao)是適合(he)的釀(niang)酒(jiu)水果，葡(pu)萄(tao)汁多，含糖(tang)量高、 皮(pi)薄(bo)還(hai)自帶(dai)酵(jiao)母(mu)，葡(pu)萄(tao)破(po)碎(sui)後，就可以(yi)自(zi)行進(jin)行發(fa)酵(jiao)產(chan)生酒(jiu)精(jing)。那(na)麽葡(pu)萄(tao)酒(jiu)品種(zhong)也分(fen)很多(duo)，有紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)和白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。按照(zhao)含糖(tang)量劃分(fen)還(hai)分幹型葡(pu)萄(tao)酒(jiu)、半(ban)幹型、甜(tian)型、半(ban)甜(tian)型葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。那麽壹個(ge)大中(zhong)型葡(pu)萄(tao)酒(jiu)莊生產線(xian)設(she)備(bei)需(xu)要(yao)配(pei)置哪(na)些(xie)設(she)備(bei)：
1、前(qian)處理(li)設(she)備(bei)；
配(pei)置除梗(geng)破(po)碎(sui)機(ji)、螺桿泵、螺旋榨汁(zhi)機(ji)；
2、發(fa)酵(jiao)儲(chu)酒(jiu)、冷凍設(she)備(bei)；
配(pei)置葡(pu)萄(tao)酒(jiu)發(fa)酵(jiao)罐、儲(chu)酒(jiu)罐、冷凍罐；
3、過濾(lv)設(she)備(bei)
配(pei)置矽藻(zao)土(tu)過濾(lv)機(ji)、膜(mo)過濾(lv)機(ji)或(huo)錯流過濾(lv)機(ji)加(jia)膜(mo)除菌(jun)設(she)備(bei)；
4、包裝(zhuang)設(she)備(bei)；
配(pei)置洗瓶機(ji)、灌裝(zhuang)機(ji)、打(da)塞(sai)機(ji)、噴碼機(ji)、貼(tie)標(biao)機(ji)等，也可(ke)以根(gen)據客(ke)戶(hu)實際(ji)需(xu)求配(pei)置；
5、制冷系統
配(pei)置冷媒罐、制(zhi)冷機(ji)組(zu)和制冷系統管路；
6、溫(wen)控(kong)系(xi)統
壹(yi)般采用(yong)PLC觸屏控(kong)制(zhi)或(huo)者智能儀(yi)表控(kong)制(zhi)，接種(zhong)酵(jiao)母發(fa)酵(jiao)必(bi)然(ran)產生大量熱量，為了保(bao)證(zheng)酒(jiu)精(jing)發(fa)酵(jiao)充(chong)分(fen)，必須(xu)保(bao)證(zheng)發(fa)酵(jiao)溫(wen)度(du)科學和(he)溫(wen)度(du)。
7、蒸餾設(she)備(bei)
根據(ju)客(ke)戶(hu)產品種(zhong)類(lei)，可選(xuan)擇(ze)配(pei)置，配(pei)置果渣蒸餾機(ji)組(zu)還(hai)是雙(shuang)斧蒸餾機(ji)組(zu)、壺式蒸(zheng)餾設(she)備(bei)，蒸汽(qi)加(jia)熱(re)、電(dian)加(jia)熱(re)、導(dao)熱油(you)加(jia)熱(re)。
8.殺菌(jun)設(she)備(bei)
根據(ju)客(ke)戶(hu)實際(ji)工(gong)藝，科(ke)學選(xuan)擇(ze)殺菌(jun)設(she)備(bei)，是采用(yong)超高溫(wen)瞬(shun)時滅(mie)菌(jun)還(hai)是巴氏(shi)滅(mie)菌(jun)。客(ke)戶(hu)自行選(xuan)擇(ze)配(pei)置。
公司致(zhi)力(li)於(yu)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)酒(jiu)廠交鑰匙(chi)工程(cheng)，歡(huan)迎大家(jia)來(lai)電(dian)交流。根(gen)據實(shi)際(ji)進(jin)行選(xuan)擇(ze)配(pei)置。
