| 品牌 | 均安(an) | 種(zhong)類(lei) | 果酒設(she)備(bei) |
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| 功能(neng) | 其他 | | |
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檸檬(meng)果酒白(bai)蘭地蒸(zheng)餾(liu)設(she)備(bei)簡介
檸檬(meng)果酒白(bai)蘭地蒸(zheng)餾(liu)設(she)備(bei)是由(you)三(san)個盛(sheng)放(fang)物料(liao)的(de)蒸(zheng)餾(liu)鍋(guo)、壹(yi)個(ge)分餾(liu)器、壹(yi)個(ge)冷(leng)凝(ning)冷(leng)卻器和壹(yi)個(ge)成(cheng)品檢(jian)驗器共同(tong)組成(cheng)的壹(yi)個(ge)機(ji)組(zu)，各(ge)單體設(she)備(bei)間(jian)用管(guan)路連接(jie)，組(zu)成(cheng)壹(yi)個(ge)完(wan)整的(de)蒸(zheng)餾(liu)系統(tong)。
蒸(zheng)餾(liu)鍋(guo):盛(sheng)放(fang)發(fa)酵(jiao)原酒
三(san)個鍋(guo)並(bing)排(pai)安(an)裝；下(xia)部焊接(jie)三(san)個支(zhi)腿(tui)。
鍋體(ti)由圓(yuan)柱(zhu)狀(zhuang)與向(xiang)上(shang)凸(tu)的球形(xing)底和頂(ding)蓋(gai)焊接(jie)制(zhi)成(cheng)整體(ti)。鍋頂(ding)側前上方裝有(you)壹(yi)個(ge)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)入料(liao)門(men)(或人孔(kong))，鍋底側後(hou)下方有壹(yi)個(ge)橢(tuo)圓(yuan)卸(xie)料(liao)門(men)(或人孔(kong))和壹(yi)個(ge)排(pai)汙(wu)閥。二個門都是采(cai)用快開(kai)人孔(kong)門壓(ya)緊。鍋底底部有(you)壹(yi)排(pai)料(liao)閥(fa)接口及蒸(zheng)汽排(pai)放(fang)口。蒸(zheng)汽排(pai)放(fang)口接有蒸(zheng)汽疏(shu)水閥(fa)門。
鍋頂正(zheng)中裝有(you)園柱(zhu)型(xing)氣包，用紫銅板(ban)或不(bu)銹(xiu)鋼板(ban)焊制(zhi)。酒氣出(chu)口開在其側向(xiang)上(shang)部(bu)，頂和側(ce)方(fang)裝接(jie)有放(fang)氣閥、溫(wen)度(du)計、壓力(li)表和安(an)全(quan)閥(fa)。顯(xian)示(shi)鍋(guo)內(nei)溫(wen)度(du)和(he)壓力、安全閥(fa)可(ke)自動(dong)調節(jie)釋放(fang)超(chao)壓。
分餾(liu)器
由三(san)個分餾(liu)盤(pan)和(he)壹(yi)個(ge)回(hui)流(liu)桶(tong)上下累疊組成(cheng)，安裝在壹(yi)個(ge)支(zhi)架(jia)上(shang)。其結構形式如(ru)附(fu)圖所示(shi)： 從(cong)蒸(zheng)餾(liu)鍋(guo)來(lai)的(de)酒精蒸(zheng)汽由(you)回流(liu)桶(tong)下部進(jin)入，逐步上升(sheng)，通(tong)過(guo)三(san)個分餾(liu)盤(pan)進(jin)行(xing)分餾(liu)和(he)分凝，後(hou)由上層的(de)酒汽出(chu)口經接管(guan)轉入冷(leng)凝(ning)冷卻(que)器，冷卻(que)水(shui)是由(you)冷凝(ning)冷卻(que)器的出(chu)口接入上層(ceng)的(de)分餾(liu)盤(pan)，然(ran)後(hou)經過每(mei)層(ceng)分餾(liu)盤(pan)上(shang)的(de)溢(yi)流(liu)管(guan)依次流(liu)向(xiang)下(xia)壹(yi)層(ceng)的(de)分餾(liu)盤(pan)，後(hou)在回流(liu)桶(tong)上的冷(leng)卻水出(chu)口處流(liu)出(chu)。酒精蒸(zheng)汽經(jing)過分餾(liu)盤(pan)所產(chan)生的冷(leng)凝液(分餾(liu)液(ye))逐層流(liu)下(xia)，後(hou)由回流(liu)桶(tong)的回流(liu)液(ye)出(chu)口回流(liu)至(zhi)蒸(zheng)餾(liu)鍋(guo)內(nei)二(er)次蒸(zheng)餾(liu)。
由(you)冷(leng)凝(ning)冷(leng)卻器接過(guo)來(lai)的(de)冷(leng)卻(que)水(shui)管(guan)上裝有(you)壹(yi)個(ge)折(zhe)流(liu)三(san)通(tong)管(guan)，此(ci)管(guan)上所裝的(de)閥門(men)可(ke)以(yi)控制流(liu)向(xiang)分餾(liu)盤(pan)上(shang)的(de)水(shui)量(liang)大小(xiao)或*停止來水(shui)，以實(shi)現對(dui)蒸(zheng)餾(liu)酒度(du)的(de)控制(zhi)。
冷(leng)凝冷(leng)卻(que)器
本(ben)器上段為(wei)列(lie)管(guan)式冷凝(ning)器，下段為(wei)蛇(she)管(guan)式冷卻(que)器。器體采(cai)用同(tong)壹(yi)直徑(jing)，用(yong)法(fa)蘭連接成(cheng)為(wei)壹(yi)體(ti)。酒精蒸(zheng)汽由(you)分餾(liu)器經接(jie)管(guan)自上(shang)部(bu)進入(ru)冷凝器部分，在列(lie)管(guan)外冷凝(ning)，冷(leng)凝液經(jing)中間(jian)的連接管(guan)流(liu)入(ru)冷卻部(bu)分，在蛇(she)管(guan)內(nei)進(jin)行(xing)冷卻，冷(leng)卻(que)水自器底進入(ru)，經冷卻(que)部(bu)分直接通(tong)入(ru)冷(leng)凝(ning)部分，在器上部(bu)流(liu)出(chu)。列(lie)管(guan)與管(guan)板用脹(zhang)管(guan)法(fa)固(gu)定(ding)。器的下(xia)部(bu)側(ce)壁(bi)設(she)有手孔(kong)壹(yi)個(ge)，用(yong)以(yi)清洗什物積垢。器底進水(shui)管(guan)連裝有(you)洗水(shui)出(chu)口管(guan)壹(yi)個(ge)，用(yong)作放冷(leng)卻水(shui)或洗水。成(cheng)品出(chu)口接在器的近(jin)底部，與(yu)成(cheng)品檢(jian)驗器相(xiang)連。
