酒(jiu)店(dian)小型(xing)啤(pi)酒(jiu)生(sheng)產設備

　　酒(jiu)店(dian)小型(xing)啤(pi)酒(jiu)生(sheng)產設備設備概述(shu)

　　酒(jiu)店(dian)小型(xing)啤(pi)酒(jiu)生(sheng)產設備配(pei)置(zhi)較高，性(xing)能(neng)設置(zhi)先進(jin)，能(neng)夠(gou)模(mo)擬(ni)大型(xing)啤(pi)酒(jiu)企(qi)業(ye)啤(pi)酒(jiu)釀造(zao)生(sheng)產全(quan)過(guo)程(cheng)。壹是(shi)適(shi)用(yong)於大(da)專(zhuan)院校(xiao)的(de)教(jiao)學(xue)演(yan)示，再(zai)現規模型(xing)啤(pi)酒(jiu)廠(chang)的(de)啤(pi)酒(jiu)釀造(zao)過程(cheng)，供教(jiao)學(xue)演(yan)示使(shi)用；二(er)是(shi)適用於規(gui)模型(xing)啤(pi)酒(jiu)企(qi)業(ye)驗(yan)證(zheng)工藝(yi)配(pei)方使(shi)用(yong)。

　　精釀啤(pi)酒(jiu)設備配(pei)置(zhi)很高，等(deng)同於大(da)型(xing)啤(pi)酒(jiu)工廠(chang)啤(pi)酒(jiu)釀造(zao)設備的(de)等(deng)比(bi)例微(wei)縮(suo)。均(jun)衡(heng)生(sheng)產能(neng)力(li)：幾(ji)百(bai)升(sheng)至(zhi)幾(ji)千(qian)升(sheng)不(bu)等(deng)。可(ke)以(yi)釀制(zhi)各(ge)種類(lei)型(xing)的(de)啤(pi)酒(jiu)。

　　設計(ji)理(li)念是(shi)：盡(jin)量做(zuo)到規模型(xing)啤(pi)酒(jiu)設備的(de)等(deng)比(bi)例微(wei)縮(suo)，設備性(xing)能(neng)能夠(gou)再(zai)現規模型(xing)啤(pi)酒(jiu)廠(chang)的(de)所(suo)有工藝(yi)過(guo)程(cheng)和工藝(yi)質(zhi)量要(yao)求。原(yuan)因(yin)是(shi)：這(zhe)類(lei)設備的(de)適(shi)用(yong)對(dui)象(xiang)壹(yi)是(shi)大(da)專(zhuan)院校(xiao)實訓中(zhong)心(xin)，用途是教(jiao)學(xue)演(yan)示規(gui)模啤(pi)酒(jiu)廠(chang)的(de)啤(pi)酒(jiu)釀造(zao)過程(cheng)，必須能夠(gou)達(da)到再現規模型(xing)啤(pi)酒(jiu)廠(chang)的(de)實際(ji)生(sheng)產工藝(yi)過(guo)程(cheng)。否則(ze)，就失(shi)去了教(jiao)學(xue)演(yan)示的(de)意(yi)義(yi)；二(er)是(shi)規模型(xing)啤(pi)酒(jiu)廠(chang)工藝(yi)配(pei)方驗(yan)證(zheng)使用，新工藝(yi)、新方法的(de)試(shi)驗(yan)使(shi)用(yong)，如果(guo)達(da)不(bu)到再現規模型(xing)啤(pi)酒(jiu)廠(chang)實際(ji)生(sheng)產工藝(yi)過(guo)程(cheng)和工藝(yi)參(can)數(shu)，其配(pei)方驗(yan)證(zheng)、新工藝(yi)、新方法的(de)試(shi)驗(yan)結論(lun)的(de)偏(pian)離度(du)較大，失(shi)去了其實驗目(mu)的(de)。

　　特點(dian)

　　主要(yao)結構包括、粉碎系(xi)統(tong)、糖(tang)化(hua)、發酵、制(zhi)冷(leng)和(he)控(kong)制(zhi)部(bu)分(fen)，二(er)者(zhe)通過綜(zong)合管道(dao)接(jie)通，其系(xi)統(tong)配(pei)置(zhi)全面(mian)，設備性(xing)能(neng)先進(jin)，操(cao)作(zuo)靈(ling)活(huo)，安全穩定，滿足大(da)專(zhuan)院校(xiao)和(he)啤(pi)酒(jiu)生(sheng)產、科(ke)研(yan)要(yao)求，也(ye)可(ke)以(yi)根據(ju)用(yong)戶需要(yao)進(jin)行(xing)設計(ji)。

　　糖化(hua)部(bu)分(fen)由糊(hu)化(hua)鍋(guo)、糖化鍋(guo)、過濾(lv)槽(cao)、煮沸(fei)鍋、漩沈槽(cao)和(he)換熱器(qi)構成(cheng)，並且(qie)各(ge)部(bu)件之間通過管道(dao)接(jie)通，糊化(hua)鍋(guo)和糖化(hua)鍋連(lian)接(jie)有原(yuan)料(liao)輸入(ru)管道(dao)；發酵部(bu)分(fen)由6-8個(ge)發酵罐構成(cheng)，發酵罐之間連接有洗(xi)滌(di)殺(sha)菌(jun)管道(dao)、物(wu)料(liao)管路(lu)、冷(leng)媒(mei)回(hui)流管道(dao)。

　　精釀啤(pi)酒(jiu)設備還具備完(wan)善的(de)cip清洗、殺(sha)菌(jun)系(xi)統(tong)，設備與管道(dao)布(bu)局*，設備加工精細、焊接(jie)精度(du)達(da)到衛(wei)生(sheng)級(ji)標(biao)準(zhun)；內(nei)部(bu)采(cai)用多(duo)鏡面(mian)拋光，外部采(cai)用不(bu)銹鋼拋亞光處(chu)理(li)，美(mei)觀實用；管路(lu)采(cai)用衛(wei)生(sheng)級(ji)不(bu)銹(xiu)鋼管路(lu)，單(dan)面(mian)焊接(jie)雙面(mian)成(cheng)形(xing)。可(ke)幫(bang)助用(yong)戶開(kai)發試驗(yan)啤(pi)酒(jiu)新品(pin)種、試(shi)驗(yan)啤(pi)酒(jiu)新原料(liao)、研(yan)究新工藝(yi)等(deng)。