| 品(pin)牌(pai) | 均(jun)安 | 種類(lei) | 啤酒設(she)備 |
|---|
| 功(gong)能(neng) | 發酵 | | |
50L小型(xing)家(jia)釀啤酒設(she)備按照(zhao)大(da)型(xing)精(jing)釀啤酒設(she)備優(you)化壹(yi)定(ding)比例(li),進(jin)行的(de)設(she)計,可(ke)用(yong)於(yu)家(jia)釀或者商釀設(she)備配(pei)方(fang)的研(yan)發生(sheng)產(chan)。
50L小型(xing)家(jia)釀啤酒設(she)備特(te)點(dian):
1、可(ke)以(yi)用(yong)於(yu)精(jing)釀啤酒的(de)家(jia)用釀造;作為(wei)微型(xing)工(gong)廠的(de)加工(gong)設(she)備以(yi)及(ji)作(zuo)為(wei)實驗(yan)室(shi)實驗(yan)設(she)備使(shi)用。
系(xi)統采(cai)用(yong)儀(yi)表(biao)控制(zhi),操作簡單(dan),上手(shou)難度(du)低(di)。
2、設(she)備采(cai)用(yong)優(you)質(zhi)不銹(xiu)鋼制(zhi)造,設(she)計合(he)理(li)滿足(zu)釀造的衛(wei)生(sheng)要(yao)求。
3、體統配置有糖化(hua)鍋,實現(xian)麥芽(ya)的糖化(hua),糖糟(zao)分離,以(yi)及(ji)麥汁煮沸(fei)功能(neng);
4、煮(zhu)沸(fei)後的(de)麥汁由麥汁泵輸送(song)經(jing)過板(ban)式(shi)冷卻(que)器(qi)快(kuai)速(su)冷卻(que),直接(jie)註(zhu)入(ru)發酵罐(guan);
5、系(xi)統內(nei)配置(zhi)有多(duo)只承壓發酵罐(guan),麥汁在罐(guan)內(nei)接種(zhong)酵(jiao)母(mu)進(jin)行保(bao)壓發酵,發酵罐(guan)控溫實現(xian)自動化(hua),無(wu)需人工(gong)監管(guan);罐(guan)頂(ding)配(pei)置(zhi)有安(an)全泄(xie)壓閥(fa)和(he)壓力(li)表(biao),可(ke)以(yi)自(zi)主(zhu)控制(zhi)罐(guan)內(nei)壓力(li)。
壹(yi)、糖化(hua)設(she)備:采(cai)用(yong)單(dan)器(qi)或者兩(liang)器(qi)糖化(hua)設(she)備,配(pei)置糖化(hua)鍋和(he)過濾(lv)槽(cao),
麥汁泵;電加熱(re),220V三相(xiang)定(ding)制(zhi),變頻(pin)控制(zhi);采(cai)用(yong)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)級的(de)不銹(xiu)鋼管(guan),衛(wei)生(sheng)級蝶閥;糖化(hua)設(she)備帶(dai)保溫,頂部開人孔(kong)(玻(bo)璃(li)或者不銹(xiu)鋼可(ke)定(ding)制(zhi)),PT100控溫,精(jing)確控制(zhi),糖化(hua)設(she)備自(zi)帶控制(zhi)設(she)備,帶(dai)小型(xing)板(ban)換(huan)設(she)備,可(ke)實現(xian)自來水(shui)麥汁快(kuai)速(su)降溫。
二:發酵設(she)備:壹(yi)般是上下錐封(feng)帶支(zhi)腿,筒(tong)體和(he)下錐帶彌(mi)勒(le)板(ban)夾(jia)套(tao),聚氨酯(zhi)保溫,上部頂部人孔外(wai)開(kai),帶(dai)水(shui)封(feng)式(shi)機(ji)械(xie)壓力(li)調節(jie)閥(fa)、取(qu)樣閥、cip清洗裝置,冰(bing)水(shui)制(zhi)冷系統、酒花幹(gan)投(tou)裝置等;PT100精(jing)確控溫;
三: 制(zhi)冷設(she)備:配(pei)置小型(xing)冰(bing)水(shui)罐(guan)和(he)冰水(shui)泵(beng)以(yi)及(ji)釬(qian)焊式(shi)板換(huan)式(shi)制(zhi)冷機(ji)組(zu)以(yi)及(ji)配(pei)套(tao)管(guan)路閥(fa)門(men)等;
四:粉(fen)碎(sui)設(she)備:配(pei)置磨(mo)盤式(shi)粉碎(sui)機(ji),
五(wu)、控制(zhi)系統:采(cai)用(yong)智(zhi)能(neng)控制(zhi)系統,精(jing)確控溫,控溫誤差(cha)可(ke)達(da)0.1℃,可(ke)以(yi)實現(xian)APP遠(yuan)程(cheng)控制(zhi);
六(liu)、家(jia)釀設(she)備罐(guan)體(ti)內(nei)膽采(cai)用(yong)優(you)質(zhi)304不銹(xiu)鋼材質, 外(wai)包壹(yi)般配置(zhi)有玫(mei)瑰金(jin)或者不銹(xiu)鋼油墨(mo)拉絲(si)板(ban),配(pei)置有小型(xing)推車,可(ke)移(yi)動,可(ke)以(yi)實現(xian)隨時隨地(di)釀造啤酒。