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          精(jing)釀啤酒(jiu)廠設備釀(niang)制的(de)啤酒(jiu)主(zhu)要有哪幾(ji)種
        2. 發布(bu)日(ri)期(qi):2019-03-12      瀏(liu)覽(lan)次數(shu):3082
          • 精(jing)釀啤酒(jiu)廠設備釀(niang)制的(de)啤酒(jiu)主(zhu)要有哪幾(ji)種。啤酒(jiu)是(shi)壹(yi)種種類繁(fan)多風格(ge)各異的(de)酒(jiu)類(lei)總成,不同(tong)種類的(de)啤酒(jiu)風味和口(kou)感(gan)也(ye)是(shi)千差(cha)萬(wan)別(bie)的(de)。

            (1)低濃度(du)啤(pi)酒(jiu)(Small Beer)

              原(yuan)麥汁(zhi)濃(nong)度(du)在2.5%壹9.0%之(zhi)間(jian),酒(jiu)精(jing)含量0.8%——2.5%之(zhi)間(jian)的(de)屬低濃度(du)啤(pi)酒(jiu)。兒童啤(pi)酒(jiu)、無(wu)醇啤(pi)酒(jiu)均(jun)屬(shu)此類(lei)型(xing)。

              (2)中(zhong)濃(nong)度(du)啤(pi)酒(jiu)(light Beer)

              原(yuan)麥汁(zhi)濃(nong)度(du)在11%-l4%之(zhi)間(jian),酒(jiu)精(jing)含量3.2%-4.2% 之(zhi)間(jian)的(de)屬中(zhong)濃(nong)度(du)啤(pi)酒(jiu)。這(zhe)類啤(pi)酒(jiu)產(chan)量大,受消費者(zhe)歡迎(ying)。淡色(se)啤(pi)酒(jiu)多(duo)屬此類(lei)型(xing)。

              (3)高(gao)濃度(du)啤(pi)酒(jiu)(Strong Beer)

              原(yuan)麥汁(zhi)濃(nong)度(du)在14%——20%之(zhi)間(jian),酒(jiu)精(jing)含量4.2%—— 5.5%,少數酒(jiu)精(jing)含量高(gao)達7.5%,這(zhe)種啤酒(jiu)均(jun)屬(shu)高(gao)濃度(du)啤(pi)酒(jiu)。黑色(se)啤(pi)酒(jiu)即(ji)屬此類(lei)型(xing)。 這種啤酒(jiu)生(sheng)產周期(qi)長(chang),含固形(xing)物(wu)較多,穩(wen)定性強,適宜貯(zhu)存(cun)或(huo)遠(yuan)銷(xiao)。
           
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