果(guo)酒設備(bei)生產(chan)線集(ji)沖(chong)洗、灌(guan)裝、封蓋於(yu)壹(yi)體(ti)，適(shi)用(yong)於各(ge)種(zhong)純(chun)凈(jing)水(shui)、礦(kuang)泉(quan)水(shui)、果(guo)汁(zhi)飲料(liao)、茶飲(yin)料(liao)的灌(guan)裝(zhuang)生(sheng)產，經過(guo)簡單調(tiao)整(zheng)部(bu)分零(ling)部(bu)件(jian)，本機同時(shi)也(ye)可用於純(chun)水(shui)，礦(kuang)泉(quan)水(shui)的(de)灌裝生產(chan)。

　　生(sheng)產(chan)線采用(yong)微(wei)重(zhong)力負(fu)壓(ya)灌(guan)裝技術，灌裝更(geng)迅(xun)速、穩(wen)定、準(zhun)確(que)，設(she)備(bei)配(pei)有(you)完善(shan)的(de)回(hui)流系統(tong)，避(bi)免(mian)飲(yin)料(liao)的二(er)次汙(wu)染(ran)及氧化；能(neng)滿(man)足(zu)95℃以(yi)下的(de)熱灌(guan)裝技術要求，並(bing)配(pei)備(bei)了CIP清洗系(xi)統(tong)，能對(dui)液(ye)缸(gang)，管(guan)道(dao)等(deng)液(ye)體(ti)接觸(chu)的地方(fang)進行清洗；采用(yong)人機界(jie)面觸(chu)摸屏(ping)控制(zhi)，PLC電腦控制(zhi)，變(bian)頻(pin)器(qi)控制(zhi)等(deng)先(xian)進技術。

　　原理(li)特(te)性(xing)：

　　1、機體結(jie)構(gou)善，控制(zhi)系統(tong)完整(zheng)，操(cao)作(zuo)方便，自(zi)動化程(cheng)度(du)高。

　　2、與(yu)物(wu)料(liao)接觸(chu)零部(bu)件(jian)均(jun)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)造(zao)，衛(wei)生，易清洗。

　　3、采用(yong)的(de)理(li)蓋系(xi)統(tong)，具有(you)完善(shan)的(de)餵(wei)蓋技(ji)術及保護(hu)裝置(zhi)。

　　4、設(she)有(you)過(guo)載保護裝置，能(neng)保護(hu)機器設(she)備(bei)及操作(zuo)者。

　　5、控制(zhi)系統(tong)具物(wu)料(liao)水(shui)位高度(du)自動控制(zhi)，卡(ka)瓶自(zi)動停(ting)等(deng)裝(zhuang)置(zhi)。

　　6、采用(yong)懸(xuan)掛式灌裝，不同瓶(ping)型(xing)，瓶(ping)子厚(hou)簿(bu)都(dou)可使用。

　　果(guo)酒設備(bei)生產(chan)線的工(gong)藝(yi)流程：

　　（1）原料(liao)選(xuan)擇。釀(niang)制柑橘(ju)果(guo)酒，宜選(xuan)擇含糖童高、完熟(shu)的甜(tian)橙(cheng)、紅橘(ju)、蜜柑作(zuo)原料(liao)，可充分利(li)用(yong)鮮(xian)食剔(ti)出的次品果，但不(bu)要腐(fu)爛(lan)果(guo)。

　　（2）榨汁(zhi)剝除果(guo)皮，用壓(ya)榨機榨出果(guo)汁(zhi)待用。

　　（3）除果膠。在果(guo)汁(zhi)中加(jia)入(ru)3%的果(guo)膠分解酶(mei)，使果汁(zhi)形(xing)成澄清液(ye)。

　　（4）調(tiao)節(jie)糖(tang)、酸度(du)。柑橘(ju)果(guo)汁(zhi)-般含糖裏(li)較(jiao)低，含酸度(du)較高，有(you)礙酶(mei)母菌的(de)活(huo)動，降(jiang)低酒度(du)標準(zhun)。

　　（5）發(fa)酵(jiao)。將調(tiao)節(jie)糖(tang)、酸度(du)後(hou)的(de)標(biao)準(zhun)果(guo)汁(zhi)靜置(zhi)24小時(shi)，促使色(se)素(su)及果渣(zha)沈澱(dian)。