| 品牌 | 均(jun)安(an) | 種類(lei) | 自(zi)釀啤酒設備 |
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| 功(gong)能(neng) | 發酵 | | |
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公(gong)司(si)研(yan)發1000L精釀啤酒設備，是結合(he)目(mu)前(qian)前(qian)沿(yan)精(jing)釀啤酒工藝(yi)，采用優質(zhi)食(shi)品級304不銹鋼材(cai)質(zhi)采(cai)用(yong)氬(ya)弧保(bao)護自(zi)動(dong)焊(han)接加(jia)工制(zhi)造(zao)而(er)成，內(nei)膽(dan)拋光(guang)、酸(suan)洗(xi)鈍化(hua)處(chu)理，管(guan)路閥(fa)門(men)都是采(cai)用(yong)優質(zhi)不銹鋼材(cai)質(zhi)，單面(mian)焊(han)接雙(shuang)面(mian)成型，無(wu)衛(wei)生(sheng)死角(jiao)。
日產(chan)1000L精釀啤酒生產(chan)線糖化(hua)系(xi)統壹般(ban)配置糖化(hua)三器(qi)，蒸(zheng)汽夾(jia)套(tao)加(jia)熱(re)，分別(bie)配(pei)置糖化(hua)鍋(guo)、過濾(lv)槽(cao)、煮沸(fei)旋(xuan)沈槽(cao)，配(pei)置麥汁(zhi)泵、兌(dui)醪泵；板(ban)式(shi)換(huan)熱(re)器(qi)、麥汁(zhi)充氧(yang)系(xi)統、
發酵(jiao)系統根據(ju)啤酒發酵(jiao)工藝(yi)，壹般配置6-10個(ge)發(fa)酵罐，發酵(jiao)罐(guan)聚氨(an)酯高(gao)壓(ya)發(fa)泡，蜂(feng)窩(wo)彌(mi)勒板夾(jia)層降(jiang)溫(wen)或(huo)者升(sheng)溫(wen)，側(ce)人(ren)孔(kong)，機(ji)械壓(ya)力(li)調節(jie)閥(fa)、呼(hu)吸閥(fa)、取(qu)樣(yang)閥(fa)、旋(xuan)轉(zhuan)取(qu)酒口等(deng)；
制(zhi)冷(leng)系統壹般(ban)配置冷(leng)媒罐(guan)、冷(leng)水罐、制(zhi)冷(leng)機(ji)組等(deng)；
控制(zhi)系(xi)統：配置PLC智能(neng)溫(wen)控系(xi)統、智能(neng)儀表控(kong)制(zhi)系(xi)統；
原(yuan)料、設(she)備、釀造技術是影(ying)響(xiang)啤酒品質(zhi)口(kou)感的(de)三大因素(su)。啤酒作(zuo)為壹(yi)種發(fa)酵飲料(liao)，所(suo)需要(yao)的(de)四種主(zhu)要原(yuan)料是：大麥芽、啤酒花(hua)、酵(jiao)母、水。啤酒設備是為啤(pi)酒釀造工藝(yi)服務的(de)。啤酒設備的(de)制(zhi)作(zuo)要(yao)遵(zun)循(xun)滿(man)足(zu)啤(pi)酒釀造工藝(yi)技術的(de)基本要(yao)求(qiu)。在了(le)解(jie)設(she)備之(zhi)前(qian)先(xian)要(yao)了(le)解(jie)啤(pi)酒的(de)主(zhu)要釀造工藝(yi)和(he)流(liu)程(cheng)！
日產(chan)1000L精釀啤酒生產(chan)線設(she)備壹(yi)般分為：
1、麥芽粉碎系統。2、糖化(hua)系(xi)統。3、發酵(jiao)清酒系統。4、制(zhi)冷(leng)系統。5、CIP清洗(xi)系統。6、控制(zhi)系(xi)統。7、灌裝(zhuang)設備。8、蒸(zheng)汽、空(kong)壓(ya)等(deng)其(qi)他輔(fu)助(zhu)系統。
啤酒設備的(de)選(xuan)擇主(zhu)要考(kao)慮(lv)兩個(ge)方面(mian)：
1、設備的(de)釀造工藝(yi)技術配置要求(qiu)。
2、設備的(de)大小和(he)產(chan)量要(yao)求(qiu)。
