目(mu)前(qian)很(hen)多(duo)高等(deng)、大(da)中專院校、技(ji)術學院、科(ke)研(yan)院所由(you)於教(jiao)學、科(ke)研(yan)的需要(yao)，利(li)用(yong)蘋果(guo)、梨、葡(pu)萄(tao)等(deng)不(bu)同(tong)水果(guo)為原料(liao)制作(zuo)(水)果酒，在較小的空(kong)間(jian)內(nei)，演(yan)示(shi)、再(zai)現(xian)果(guo)酒(jiu)生(sheng)產的(de)全過程，因此(ci)， 高校果(guo)酒實驗設備應運(yun)而(er)生(sheng)。
果酒(jiu)實驗設備將加(jia)工(gong)設備與工(gong)藝技(ji)術緊密(mi)結(jie)合，外(wai)觀(guan)大(da)方(fang)、衛生(sheng)整潔(jie)、體(ti)積(ji)小、造價(jia)低、性(xing)能安全、操作(zuo)簡(jian)便(bian)。根(gen)據(ju)現(xian)代(dai)科(ke)學(xue)的果酒加工(gong)技術(shu)，不(bu)但保持了(le)新(xin)鮮水(shui)果自身(shen)的營(ying)養，而(er)且(qie)增加(jia)了(le)其(qi)它(ta)多(duo)種(zhong)營養(yang)元(yuan)素，更(geng)利(li)於(yu)人(ren)體(ti)吸(xi)收(shou)。
果酒(jiu)實(shi)驗設備包括粉碎(sui)、釀(niang)造、澄清(qing)、調(tiao)配、包(bao)裝(zhuang)等(deng)幾(ji)大(da)工(gong)序(xu)，主(zhu)要(yao)由粉碎(sui)機、攪拌(ban)發酵罐、發酵罐、調(tiao)配罐(guan)、灌(guan)酒(jiu)機、壓(ya)蓋(gai)機、自控、配電櫃(gui)、泵(beng)等(deng)組(zu)成，每(mei)批(pi)次生(sheng)產量(liang)100L-2000L，也(ye)可以(yi)根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)客(ke)戶(hu)的特殊要(yao)求定(ding)做。
高校果(guo)酒實驗設備主(zhu)體(ti)部分全部采(cai)用(yong)進(jin)口(kou)優(you)質不(bu)銹鋼，設有(you)冷(leng)卻夾套(tao)和(he)溫度自動控制系統，自動控制發酵的溫度，容(rong)器內(nei)外(wai)焊(han)縫全部拋光、酸洗(xi)鈍化(hua)處(chu)理(li)，達(da)到國家食品衛生(sheng)級標準，采用(yong)PLC全自動智能(neng)控(kong)制(zhi)，能跟(gen)蹤(zong)、顯示(shi)果(guo)酒生(sheng)產過(guo)程中的全過程，具(ju)有(you)良好(hao)的(de)易(yi)操(cao)作性(xing)和易(yi)維(wei)護性(xing)，可以(yi)滿足各(ge)類(lei)大(da)中小型(xing)果(guo)酒(jiu)/飲料(liao)廠、科(ke)研(yan)院所和(he)高等(deng)、大(da)中專院校、技(ji)術學院試(shi)驗室(shi)的(de)不(bu)同(tong)需求。
有(you)了(le)這套設備，您(nin)不(bu)需要(yao)專業的(de)生(sheng)產車(che)間，也不(bu)需要(yao)專業的(de)操(cao)作人(ren)員(yuan)就(jiu)可(ke)圓(yuan)滿完(wan)成多(duo)個(ge)品種(zhong)果酒(jiu)產(chan)品(pin)的試(shi)驗和(he)開發任務，是當今(jin)國(guo)內外(wai)具(ju)競(jing)爭(zheng)力(li)的果(guo)酒(jiu)試(shi)驗設備。
