| 品牌(pai) | 均(jun)安 | 類型 | 不銹(xiu)鋼(gang)發酵(jiao)罐(guan) |
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葡萄酒、果(guo)酒(jiu)發酵(jiao)罐(guan)和(he)儲罐(guan)是采(cai)用(yong)優(you)質食(shi)品級304不銹(xiu)鋼(gang)制造(zao)，當然(ran)儲罐(guan)也(ye)有(you)橡木桶(tong)儲酒(jiu)罐，主(zhu)要適(shi)用(yong)於(yu)葡萄酒和(he)果(guo)酒酒精發酵(jiao)和(he)發酵(jiao)結束後，進(jin)行的(de)後酵(jiao)、儲酒(jiu)、倒罐(guan)和(he)暫存(cun)，儲罐(guan)壹般(ban)為(wei)單層罐體，容(rong)積(ji)壹(yi)般比(bi)較大(da)，壹(yi)般設計為(wei)錐底帶支腿罐或坡(po)地(di)罐。壹般(ban)結構為(wei)上下錐封(feng)，帶(dai)呼(hu)吸閥(fa)、CIP清(qing)洗口、清(qing)酒口與(yu)濁酒口、上(shang)下人(ren)孔(kong)結構、溫度顯示(shi)和(he)液位(wei)顯(xian)示(shi)，發酵(jiao)罐(guan)壹般(ban)帶(dai)彌勒板降溫夾套(tao)；但是後(hou)酵(jiao)或者(zhe)儲酒(jiu)必(bi)須(xu)要求滿罐儲存(cun)，避免(mian)與氧(yang)氣(qi)接(jie)觸，防(fang)止氧化，由於(yu)葡萄酒和(he)果(guo)酒酒精度(du)較低，壹(yi)旦酒(jiu)水氧(yang)化容(rong)易(yi)造(zao)成酒的品質下降，所(suo)以儲罐(guan)設計容(rong)量(liang)要充分(fen)考(kao)慮，建(jian)議大(da)的(de)儲罐(guan)與小(xiao)的儲罐(guan)(可(ke)移動(dong))都(dou)配(pei)置(zhi)壹(yi)些。
葡萄酒、果(guo)酒(jiu)發酵(jiao)罐(guan)和(he)儲酒(jiu)罐壹(yi)般在(zai)酒(jiu)廠設計時(shi)候要充分(fen)考(kao)慮酒廠(chang)實際生(sheng)產(chan)能力(li)和(he)年(nian)銷售(shou)能力(li)，進(jin)行科學設計。
