隨著(zhe)近幾年(nian)精(jing)釀啤酒市場快(kuai)速發展，越(yue)來越(yue)多朋(peng)友(you)看到了精(jing)釀啤酒市場的巨(ju)大(da)發展潛(qian)力，紛(fen)紛(fen)投入(ru)精(jing)釀啤酒市場中來(lai)，通(tong)過參(can)加(jia)各(ge)種(zhong)培訓(xun)、通(tong)過家釀學(xue)習研究，近幾年(nian)慢(man)慢成長起(qi)來(lai)，目(mu)前有(you)實(shi)力(li)企(qi)業(ye)開(kai)始轉(zhuan)向(xiang)精(jing)釀，新(xin)建(jian)精(jing)釀啤酒廠，公司研發不同(tong)規(gui)格小(xiao)啤酒廠啤酒設(she)備。目(mu)前規(gui)模都普遍(bian)在年產(chan) 1000噸(dun)-10000噸(dun)左(zuo)右(you)。
| 品(pin)牌 | 均安(an) |
|---|
小(xiao)啤酒廠啤酒設(she)備嚴格(ge)按(an)照(zhao)德國(guo)純正啤酒法工(gong)藝要求(qiu)進行設(she)計、生(sheng)產(chan)、制(zhi)造。設(she)備全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)優質(zhi)不銹鋼制(zhi)造而成，全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)充氬氣(qi)保(bao)護(hu)焊(han)接而成，管(guan)路(lu)單面焊(han)接雙面成型(xing) 。
1.粉碎(sui)提(ti)升(sheng)系統(tong)
配置(zhi)對(dui)輥/四輥麥芽粉(fen)碎(sui)機(ji)、螺旋/管(guan)鏈(lian)提(ti)升(sheng)機(ji)、麥芽粉(fen)倉；根據(ju)產(chan)能大(da)小，適當(dang)配(pei)置(zhi)麥芽粉(fen)倉、永(yong)磁筒(tong)、物料(liao)提(ti)升(sheng)機(ji)等(deng)；
2.糖(tang)化(hua)系統(tong)
配置(zhi)糖化(hua)鍋、過濾(lv)槽、煮(zhu)沸(fei)鍋(guo)、旋沈槽、熱水(shui)罐(guan)，並配(pei)置(zhi)糖化(hua)平(ping)臺(tai)、泵(beng)、管(guan)路(lu)閥門、糖化(hua)控(kong)制(zhi)櫃(gui)、板(ban)式(shi)換(huan)熱(re)器(qi)、酒花(hua)過濾(lv)器(qi)、麥汁(zhi)平(ping)衡(heng)罐(guan)等(deng)；
3.發酵系統(tong)
配置(zhi)發酵罐(guan)、根(gen)據(ju)客戶(hu)發酵周期(qi)，配(pei)置(zhi)15-30個不等(deng)發酵罐(guan)群(qun)；配套不(bu)銹鋼管(guan)路(lu)閥門。
4.清(qing)酒系統(tong)
配置(zhi)清酒(jiu)罐(guan)，主(zhu)要用(yong)於清酒冷儲存；
5.制(zhi)冷系統(tong)
配置(zhi)制(zhi)冷機(ji)組(zu)，壹(yi)般(ban)根據(ju)產(chan)量(liang)大(da)小配置(zhi)風冷或(huo)者水(shui)冷式(shi)制(zhi)冷機(ji)組(zu)；冷媒罐(guan)、冷水(shui)罐(guan)和(he)冷媒泵(beng)；管(guan)路(lu)閥門配套(tao)；
6.控(kong)制(zhi)系統(tong)
配置(zhi)PLC觸(chu)摸屏(ping)控(kong)制(zhi)系統(tong)，發酵控(kong)溫手自動(dong)壹(yi)體(ti)、清(qing)酒控(kong)溫手自動(dong)壹(yi)體(ti)、冰(bing)水(shui)泵(beng)和(he)冷水(shui)泵(beng)手自(zi)動(dong)控(kong)制(zhi)；糖化(hua)系統(tong)兌(dui)醪泵(beng)、過濾(lv)泵(beng)、麥汁(zhi)泵(beng)、旋沈泵(beng)變頻控(kong)制(zhi)、熱水(shui)泵(beng)控(kong)制(zhi)、溫度、液(ye)位(wei)顯示；
7.CIP清洗(xi)系統(tong)
配置(zhi)堿液罐(guan)、消(xiao)毒(du)罐(guan)、CIP泵(beng)、CIP回泵(beng)、CIP管(guan)路(lu)閥門、CIP控(kong)制(zhi)櫃(gui)；
8.離(li)心設(she)備、殺菌(jun)機(ji)、過濾(lv)設(she)備
配置(zhi)高速蝶(die)式(shi)離(li)心機(ji)、板(ban)式(shi)超(chao)高(gao)溫瞬(shun)時殺菌(jun)機(ji)、隧(sui)道式巴氏殺菌(jun)機(ji)、燭(zhu)式(shi)矽(gui)藻(zao)土(tu)過濾(lv)機(ji)和(he)膜(mo)過濾(lv)機(ji)，及(ji)配(pei)套(tao)管(guan)路(lu)閥門。
9.灌裝系統(tong)（選(xuan)配(pei)）
根(gen)據(ju)實(shi)際(ji)包(bao)裝容器(qi)，配置(zhi)啤酒桶(tong)灌裝生(sheng)產(chan)線或(huo)玻璃(li)瓶、易拉(la)罐(guan)灌裝生(sheng)產(chan)線，桶(tong)啤灌裝線分(fen)半(ban)自(zi)動(dong)或(huo)則(ze)全(quan)自(zi)動(dong)灌裝線，玻(bo)璃(li)瓶或則(ze)易拉(la)罐(guan)灌裝線區別比較(jiao)大(da)，需(xu)要具體(ti)結合(he)客(ke)戶(hu)實(shi)際(ji)容(rong)器(qi)，是壹條灌裝線還(hai)是多條灌裝線同(tong)時上。
以上為小啤酒廠啤酒設(she)備，按(an)照(zhao)系統(tong)大(da)體介紹。
