果醋(cu)中試(shi)生(sheng)產線

        果醋(cu)中試(shi)生(sheng)產線是為(wei)果醋(cu)生(sheng)產(chan)企業(ye)、科(ke)研(yan)院所(suo)、高(gao)校食品科(ke)學與(yu)工程(cheng)學院量(liang)身打造的(de)中試(shi)生(sheng)產產(chan)線，主要為了滿足(zu)科研(yan)、中試(shi)生(sheng)產、教(jiao)學實(shi)踐需求。

  果醋(cu)中試(shi)生(sheng)產線的工(gong)藝(yi)流程(cheng)是：鮮果→分(fen)選破(po)碎(sui)壓榨(zha)取汁→滅(mie)菌(jun)→控溫(wen)酒精(jing)發酵(jiao)→控溫(wen)醋(cu)酸發酵(jiao)→陳釀(niang)→冷凍調(tiao)配→過濾(lv)殺菌(jun)→灌裝→成品(pin)。

  我公(gong)司(si)致力(li)於(yu)液(ye)體(ti)食品發酵(jiao)工程(cheng)行業(ye)15多(duo)年，公(gong)司(si)研(yan)發的果醋(cu)中試(shi)生(sheng)產設(she)備(bei)，可以充(chong)分(fen)滿(man)足果醋(cu)發酵(jiao)工藝(yi)要求，可實現(xian)自動化(hua)控制(zhi)，全套(tao)設備(bei)配(pei)置(zhi)前處理設備(bei)、發酵(jiao)系統(tong)、儲(chu)酒(jiu)系(xi)統(tong)、制(zhi)冷/熱能系(xi)統(tong)、自(zi)動化(hua)控制(zhi)系統(tong)、cip清(qing)洗系統(tong)、過(guo)濾(lv)系統(tong)、自(zi)動化(hua)/半自(zi)動灌裝系統(tong)。整套(tao)設備(bei)之(zhi)間管道(dao)、閥(fa)門均采(cai)用(yong)衛生級快接件(jian)連(lian)接，拆(chai)卸方(fang)便(bian)、快(kuai)捷。設備(bei)系(xi)統(tong)配(pei)置全面，性(xing)能好、參數(shu)準(zhun)確(que)，操(cao)作靈(ling)活(huo)，安(an)全穩(wen)定(ding)，可以展示(shi)果醋(cu)釀(niang)造整個過程(cheng)。滿足(zu)各(ge)高(gao)等院校、果醋(cu)食品廠(chang)、科(ke)研(yan)院所(suo)在(zai)生(sheng)產和(he)科(ke)研(yan)方面的(de)需求。

  果醋(cu)生(sheng)產(chan)設備(bei)，核心在於(yu)發酵(jiao)設備(bei)，我(wo)公(gong)司(si)所有(you)罐體(ti)全部采(cai)用(yong)食品級304或(huo)者316L不銹鋼(gang)制造，內外板面保(bao)護(hu)，氬弧(hu)焊(han)焊(han)接，所(suo)有(you)配件全部采(cai)用(yong)食品級衛生級快裝閥門，方便操(cao)作。同時(shi)果醋(cu)生(sheng)產(chan)中，發酵(jiao)中控溫(wen)尤(you)其(qi)重要，壹般根(gen)據(ju)工藝(yi)流程(cheng)需配(pei)置(zhi)酒(jiu)精(jing)發酵(jiao)罐和(he)醋(cu)酸發酵(jiao)罐，酒(jiu)精(jing)發酵(jiao)和醋(cu)酸發酵(jiao)在溫(wen)度(du)方面要求不同，酒(jiu)精(jing)發酵(jiao)原則(ze)在降(jiang)溫，醋(cu)酸發酵(jiao)升溫(wen)和降溫都需求，所以在設(she)備(bei)配(pei)置(zhi)上(shang)又(you)有(you)所區別(bie)，同時(shi)要根據不同要求，匹配(pei)電氣自控這(zhe)塊(kuai)，我公(gong)司(si)壹般采(cai)用(yong)是西門子PLC觸摸(mo)屏(ping)，可編程(cheng)設計(ji)，實(shi)現(xian)自動化(hua)控制(zhi)，實現(xian)溫度(du)、氣體(ti)、液位(wei)、攪拌等系(xi)列(lie)在線監測，從(cong)而預(yu)留(liu)發酵(jiao)歷(li)史(shi)曲(qu)線，用(yong)於(yu)科(ke)研(yan)記(ji)錄。

  有(you)需求果醋(cu)設(she)備(bei)客(ke)戶，歡迎(ying)來(lai)電或(huo)來(lai)廠(chang)咨(zi)詢交(jiao)流(liu)。