高(gao)校(xiao)用(yong)果酒中試(shi)生產(chan)線(xian)是(shi)為高(gao)校(xiao)食(shi)品科(ke)學(xue)或(huo)者農(nong)業(ye)類相關發酵專(zhuan)業設(she)計(ji)生產(chan)實訓(xun)生產(chan)設備，可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)水果清(qing)洗(xi)、提升、破碎壓榨、控溫(wen)發酵、陳釀、冷凍調(tiao)配、過濾(lv)殺(sha)菌、灌(guan)裝(zhuang)的壹(yi)條(tiao)實訓(xun)生產(chan)線(xian)，具體(ti)根(gen)據(ju)客(ke)戶(hu)場地(di)、物料(liao)、工(gong)藝(yi)等進(jin)行非(fei)標(biao)設計(ji)定(ding)制(zhi)生產(chan)。
| 品牌(pai) | 均(jun)安 | 種類 | 果酒設備 |
|---|---|---|---|
| 功(gong)能 | 發酵 |
高(gao)校(xiao)用(yong)果酒中試(shi)生產(chan)線(xian)為高(gao)校(xiao)食(shi)品科(ke)學(xue)或(huo)者農(nong)業(ye)類相關發酵專(zhuan)業設(she)計(ji)生產(chan)實訓(xun)生產(chan)設備，可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)水果清(qing)洗(xi)、提升、破碎壓榨、控溫(wen)發酵、陳釀、冷凍調(tiao)配、過濾(lv)殺(sha)菌、灌(guan)裝(zhuang)的壹(yi)條(tiao)實訓(xun)生產(chan)線(xian)，具體(ti)根(gen)據(ju)客(ke)戶(hu)場地(di)、物料(liao)、工(gong)藝(yi)等進(jin)行非(fei)標(biao)設計(ji)定(ding)制(zhi)生產(chan)。
果酒中試(shi)生產(chan)線(xian)藝(yi)流程(cheng)是(shi)：鮮果→分(fen)揀(jian)清(qing)洗(xi)提升→破碎、壓榨→果漿→控(kong)溫(wen)發酵→倒桶→陳(chen)釀→冷凍調(tiao)配→過濾(lv)除(chu)菌→灌(guan)裝(zhuang)→成(cheng)品
公(gong)司結合(he)目(mu)前高(gao)校(xiao)實訓(xun)生產(chan)實際需求，公司研(yan)發了(le)果酒中試(shi)生產(chan)線(xian)。果酒中試(shi)生產(chan)線(xian)全(quan)部采(cai)用(yong)優質(zhi)食(shi)品級(ji)304/316L不銹鋼(gang)材(cai)質，自(zi)動氬弧(hu)焊(han)接技(ji)術，加工(gong)精細，焊(han)連接精(jing)度(du)達到衛生級(ji)標(biao)準(zhun)，內部采用(yong)機械拋(pao)光(guang)，外部(bu)采用(yong)304不銹(xiu)鋼(gang)拉(la)絲(si)板(ban)或(huo)者鏡(jing)面(mian)板(ban)，滿(man)足(zu)衛生無菌化(hua)操作(zuo)要(yao)求。
目(mu)前果酒發展比(bi)較迅猛，市(shi)場(chang)需(xu)求量(liang)不斷增(zeng)加，加之(zhi)我(wo)國水果資(zi)源(yuan)豐富，產(chan)品深(shen)加工(gong)日益成(cheng)為目(mu)前鄉村振(zhen)興壹(yi)個發展趨勢。果酒依(yi)其(qi)健(jian)康、低(di)度日益成(cheng)為飲(yin)酒新風(feng)向。但是(shi)目(mu)前我(wo)國(guo)果酒大(da)多(duo)停留(liu)在配制(zhi)酒階段，真(zhen)正(zheng)發酵型果酒產品很少(shao)，同(tong)時產品質(zhi)量(liang)參差(cha)不(bu)齊，主要原(yuan)因(yin)在於(yu)工藝(yi)研(yan)發。目(mu)前大(da)多(duo)沿用(yong)的是(shi)葡(pu)萄酒工藝(yi)。
高(gao)校(xiao)用(yong)果酒中試(shi)生產(chan)線(xian)設備，可(ke)以(yi)在(zai)線(xian)為同學(xue)們(men)系統(tong)展示(shi)果酒釀造(zao)工(gong)藝(yi)流程(cheng)，讓(rang)同(tong)學(xue)們(men)真(zhen)正(zheng)理解酒類發酵全(quan)過程(cheng)，直(zhi)觀和真(zhen)實(shi)，可(ke)以(yi)不(bu)斷提升學(xue)生的動手實踐(jian)能(neng)力。為後期(qi)畢業就(jiu)業和創(chuang)業(ye)打下(xia)堅(jian)實(shi)基(ji)礎，我公(gong)司已(yi)經為國內(nei)眾(zhong)多(duo)高(gao)職(zhi)類和本(ben)科(ke)學(xue)院(yuan)提供了(le)許多(duo)果酒實訓(xun)生產(chan)線(xian)設備，壹(yi)致受到客(ke)戶(hu)好評，並(bing)不(bu)斷給予(yu)轉(zhuan)介紹。
