大中(zhong)型葡(pu)萄酒生(sheng)產線(xian)設備按(an)照(zhao)含(han)糖量(liang)劃(hua)分還(hai)分(fen)幹(gan)型葡(pu)萄酒、半幹型、甜(tian)型、半甜型葡(pu)萄酒。那麽(me)壹(yi)個大中(zhong)型葡(pu)萄酒莊生產(chan)線(xian)設備
| 品牌(pai) | 均安 | 種(zhong)類(lei) | 葡萄(tao)酒設(she)備 |
|---|---|---|---|
| 功(gong)能 | 發酵 |
大中(zhong)型葡(pu)萄酒生(sheng)產線(xian)設備概述(shu)：
葡萄(tao)是適(shi)合(he)的(de)釀(niang)酒水(shui)果，葡(pu)萄汁(zhi)多(duo)，含糖量高(gao)、 皮(pi)薄(bo)還(hai)自帶(dai)酵母(mu)，葡萄(tao)破(po)碎(sui)後(hou)，就(jiu)可(ke)以(yi)自(zi)行(xing)進行(xing)發酵產(chan)生(sheng)酒精(jing)。那麽(me)葡萄(tao)酒品種(zhong)也分很(hen)多(duo)，有紅葡(pu)萄(tao)酒和白葡萄(tao)酒。按(an)照(zhao)含(han)糖量(liang)劃(hua)分還(hai)分(fen)幹(gan)型葡(pu)萄酒、半幹型、甜(tian)型、半甜型葡(pu)萄酒。
公司(si)研發整(zheng)套全部采用(yong)優(you)質(zhi)304不(bu)銹鋼生產加工，按(an)照(zhao)葡(pu)萄酒釀(niang)造工藝(yi)，配置有前處(chu)理設(she)備、發酵和儲(chu)酒、冷(leng)凍(dong)設(she)備、過濾(lv)設(she)備(bei)、灌(guan)裝(zhuang)封口設備(bei)、配套制(zhi)冷(leng)設備以及(ji)溫控(kong)系(xi)統(tong)。
大中(zhong)型葡(pu)萄酒生(sheng)產線(xian)設備
1、前處(chu)理設(she)備；
配置粒(li)選設(she)備(bei)、除梗破(po)碎(sui)機(ji)、螺桿(gan)泵(beng)、榨汁(zhi)機(ji)；
2、發酵儲(chu)酒、冷(leng)凍(dong)設(she)備；
配置控(kong)溫葡(pu)萄(tao)酒發(fa)酵罐、儲(chu)酒罐、冷(leng)凍(dong)罐；
3、過濾(lv)設(she)備(bei)
配置矽(gui)藻(zao)土(tu)過濾(lv)機(ji)、膜過濾(lv)機(ji)或錯流(liu)過濾(lv)機(ji)加膜除菌設(she)備(bei)；
4、包裝(zhuang)設備(bei)；
配置洗瓶機(ji)、灌裝機(ji)、打塞(sai)機(ji)、噴碼機(ji)、貼標(biao)機(ji)等，也可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)客(ke)戶(hu)實(shi)際需(xu)求(qiu)配置；
5、制(zhi)冷(leng)系統(tong)
配置冷(leng)媒罐、制(zhi)冷(leng)機(ji)組和制(zhi)冷(leng)系統(tong)管(guan)路(lu)；
6、溫控(kong)系統(tong)
壹(yi)般采(cai)用PLC觸(chu)屏(ping)控制(zhi)或(huo)者(zhe)智(zhi)能儀表(biao)控(kong)制(zhi)，接(jie)種酵母(mu)發酵必(bi)然(ran)產生(sheng)大量熱(re)量，為了保(bao)證(zheng)酒精(jing)發(fa)酵充分，必(bi)須保(bao)證(zheng)發(fa)酵溫(wen)度(du)科(ke)學(xue)和溫度。
7、蒸餾(liu)設(she)備
根據(ju)客(ke)戶(hu)產(chan)品種(zhong)類，可(ke)選(xuan)擇(ze)配置，配置果渣(zha)蒸餾(liu)機(ji)組還是雙(shuang)斧(fu)蒸餾(liu)機(ji)組、壺式蒸餾(liu)設(she)備，蒸汽(qi)加熱(re)加。
