全部采(cai)用優(you)質食品級不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質加(jia)工而成，根(gen)據(ju)容器(qi)大小(xiao)壹般設計為(wei)100L-30m³不(bu)同(tong)規(gui)格。由(you)於(yu)果(guo)酒、葡(pu)萄酒發(fa)酵罐體為常壓容器(qi)、壹般考慮成本，壹般采(cai)用薄(bo)壁容器(qi)，采(cai)用氬(ya)弧焊焊接(jie)而成，從(cong)罐體結構(gou)分(fen)上(shang)封(feng)頭(tou)、筒(tong)節(jie)、下錐，上(shang)封(feng)頭(tou)壹般自制，上(shang)部帶人(ren)孔。呼吸器、筒(tong)節(jie)壹般帶彌勒(le)板夾套或(huo)者(zhe)盤帶(dai)，通冷(leng)媒(mei)或(huo)者(zhe)熱(re)水(shui)進行降溫或(huo)者(zhe)升溫(wen)，保證發(fa)酵適(shi)合溫度。罐體容器(qi)大小(xiao)和受(shou)控(kong)溫度(du)要求，設計合理彌勒(le)板換(huan)熱(re)面(mian)積和溫(wen)度(du)點、罐體同時(shi)配置(zhi)循環口(kou)、cip清洗(xi)裝置(zhi)、液位顯示(shi)、溫度(du)顯示(shi)等、下錐壹般根(gen)據(ju)客(ke)戶(hu)要求、選擇(ze)斜(xie)平底、錐底帶腿(tui)或(huo)者(zhe)不(bu)帶(dai)發(fa)酵罐。