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          歡(huan)迎(ying)進(jin)入菏(he)澤(ze)均安(an)機(ji)械設(she)備(bei)有限(xian)公(gong)司！
          
    
  
          
 
          
 
 
 
           
 



          



          
 
          
 	 
          
     
          
				
          產(chan)品分(fen)類(lei)
          
			
          
      
          
      
 
          
      
 
          
 
 
          
   
          您(nin)現在(zai)的(de)位(wei)置(zhi)：首頁 > 技術文章(zhang) > 小型(xing)果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線受到(dao)廣大(da)果(guo)農(nong)歡(huan)迎(ying)和(he)擁(yong)護(hu)
          
   
          
    
          
   小(xiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線受到(dao)廣大(da)果(guo)農(nong)歡(huan)迎(ying)和(he)擁(yong)護(hu)
    
        2. 發(fa)布日(ri)期(qi)：2019-04-10      瀏覽(lan)次數(shu)：3156 
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      小型果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線受到(dao)廣大(da)果(guo)農(nong)歡(huan)迎(ying)和(he)擁(yong)護(hu)
               小(xiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線調(tiao)配(pei)後灌裝，灌裝前應(ying)該(gai)過濾(lv)，酒類(lei)壹(yi)般(ban)選(xuan)用(yong)矽(gui)藻土過濾(lv)、微(wei)孔過濾(lv)等(deng)過濾(lv)設(she)備(bei)，裝瓶(ping)時壹般(ban)對(dui)瓶(ping)類包(bao)裝物進行(xing)滅(mie)菌(jun)、清(qing)洗(xi)並烘幹，將(jiang)無菌(jun)處(chu)理的(de)果(guo)酒(jiu)在(zai)無菌(jun)狀(zhuang)態下(xia)進(jin)行(xing)分(fen)裝並裝箱儲(chu)存(cun)發(fa)運。
               酒(jiu)精低(di)的(de)果(guo)酒(jiu)裝瓶(ping)後還應進(jin)行(xing)殺(sha)菌。果(guo)酒(jiu)的(de)特(te)殊(shu)營(ying)養成(cheng)分(fen)及(ji)對(dui)人(ren)體的(de)健康作用(yong)，特給予果(guo)酒(jiu)壹(yi)定的(de)文化，果(guo)酒(jiu)的(de)文化很多，人(ren)們(men)在(zai)選(xuan)購(gou)、品(pin)嘗的(de)時候也(ye)形成(cheng)了(le)很多標準。影(ying)響(xiang)小(xiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線釀制(zhi)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)質(zhi)量(liang)的(de)因(yin) 素。紅(hong)酒(jiu)是(shi)壹種受(shou)飲(yin)酒(jiu)愛好(hao)者喜愛的(de)酒(jiu)類(lei)，但是(shi)不(bu)同品種的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)之間(jian)差距可謂(wei)天淵之別。為您(nin)具體介紹(shao)壹(yi)下影響(xiang)小(xiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線釀制(zhi)的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)質(zhi)量(liang)的(de)幾(ji)個主要(yao)的(de)因(yin)素吧(ba)。
               釀(niang)酒向來(lai)非易事，需要(yao)高度(du)的(de)農(nong)業(ye)和(he)化學知識(shi)，並懂得適當應(ying)用(yong)；其中壹(yi)項(xiang)復雜(za)學問(wen)就是(shi)期(qi)間(jian)如何把(ba)葡(pu)萄(tao)顏(yan)色與丹(dan)寧萃(cui)取(qu)，行(xing)內叫extraction，稍有不(bu)慎，便(bian)可能出現過(guo)度萃(cui)取(qu)或萃(cui)取(qu)不(bu)足的(de)缺陷(xian)，嚴(yan)重(zhong)者會是(shi)釀酒失 誤(wu)。萃(cui)取(qu)主要(yao)運用(yong)於紅(hong)酒，因為大部分(fen)葡(pu)萄(tao)品(pin)種的(de)顏(yan)色、丹寧(ning)和個別味(wei)道復(fu)合物均集中在(zai)外(wai)皮中，要(yao)釀成(cheng)紅(hong)酒或粉(fen)紅(hong)酒(jiu)，便(bian)需要(yao)進行(xing)繁復耗(hao)時的(de)萃(cui)取(qu)過程，方(fang)可把(ba)皮中含(han)有的(de)色素、丹(dan)寧(ning)和味(wei)道萃(cui)取(qu)出來。
               萃(cui)取(qu)的(de)道理跟(gen)浸泡茶(cha)葉(ye)或咖(ka)啡(fei)頗是(shi)相似，浸泡時間(jian)越(yue)長，顏色自然(ran)較深，其間(jian)水溫高的(de)話(hua)，也(ye)會助長(chang)飲(yin)料(liao)顏(yan)色、丹寧(ning)(適用(yong)於酒(jiu)和茶葉(ye))和適用(yong)於茶(cha)葉(ye)及(ji)咖(ka)啡(fei)豆便(bian)會較多。浸泡過(guo)長，飲(yin)料(liao)會變得(de)苦(ku)澀，這(zhe)就是(shi) 萃(cui)取(qu)過度所(suo)致；反(fan)之，浸泡時間(jian)太短，顏色和味(wei)道過(guo)少，也(ye)是(shi)不(bu)理想(xiang)。
               隨著(zhe)人(ren)民(min)生(sheng)活(huo)水平(ping)的(de)提(ti)高，飲(yin)食結(jie)構的(de)變(bian)化，人(ren)們(men)不(bu)再盲目(mu)追求甜(tian)型(xing)果(guo)酒(jiu)，果(guo)酒(jiu)在(zai)酒質的(de)風(feng)格、類型(xing)、包裝裝潢(huang)上(shang)都(dou)有了(le)新(xin)的(de)變(bian)化。特別(bie)是(shi)20世紀(ji)90年(nian)代(dai)以後，果(guo)酒(jiu)生(sheng)產采用(yong)了壹(yi)些(xie)先(xian)進技術，如果(guo)汁(zhi)前處(chu)理、酵(jiao)母(mu)選 育、人(ren)工(gong)酵(jiao)母(mu)添加(jia)、酶(mei)工(gong)程的(de)應(ying)用(yong)、控溫(wen)發(fa)酵(jiao)、全(quan)過程隔氧(yang)防褐變措(cuo)施及(ji)多(duo)級膜過(guo)濾等(deng)，同時，在小型果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線工(gong)藝上借鑒(jian)白(bai)蘭地生(sheng)產的(de)先(xian)進技術。這(zhe)些(xie)技術的(de)應(ying)用(yong)，大大(da)提(ti)高了(le)產品(pin)質(zhi)量(liang)，再(zai)加(jia)上(shang)裝潢(huang)新(xin)穎(ying)大(da)方(fang) ，花(hua)色品種繁多，果(guo)酒(jiu)不(bu)僅(jin)作(zuo)為(wei)飲(yin)用(yong)酒也(ye)成(cheng)為(wei)饋贈(zeng)的(de)禮(li)品(pin)之壹。
               大力(li)提(ti)倡(chang)發(fa)展小(xiao)型果(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)生(sheng)產線，不(bu)僅(jin)可減少糧食消耗(hao)，改(gai)善酒(jiu)類消費結(jie)構、滿足消費者需求、有(you)益於(yu)國(guo)民(min)健康，而且(qie)可充(chong)分(fen)有(you)效地促(cu)進土坡(po)地和(he)山(shan)地資源(yuan)的(de)開(kai)發(fa)利用(yong)。因此，開發(fa)果(guo)酒(jiu)不(bu)僅(jin)可得(de)到當地政(zheng)府的(de)大(da)力(li)支(zhi)持(chi)，而且(qie)受(shou)到廣大果(guo)農(nong)歡(huan)迎(ying)和(he)擁(yong)護(hu)。
            
   
          
   

          
   
           
 
          
  

          


          

          



          
 
          　
           
 
          
  
  
  
          
  
          
   QQ在(zai)線咨(zi)詢(xun)           
  
          
   
          咨(zi)詢(xun)熱(re)線
          
   

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