日產500L精釀啤酒生產線,適合規(gui)模較(jiao)大(da)的(de)餐飲連鎖酒店、大型(xing)酒吧(ba)、KTV、巴(ba)西烤肉(rou)店等(deng)餐飲店,每(mei)天可(ke)以生產500L啤酒,設備采(cai)用(yong)食品級(ji)304不(bu)銹鋼(gang)生產,放置在(zai)店(dian)裏,漂亮美(mei)觀,可(ke)以作(zuo)為(wei)店(dian)裏面(mian)壹(yi)個特色,進(jin)行(xing)生產銷售。客戶可以體(ti)驗不(bu)壹(yi)樣的(de)啤(pi)酒消費(fei)體驗,真可謂(wei)酒店壹(yi)大特色;500L精(jing)釀(niang)啤酒設備,從(cong)設備(bei)設計(ji)和布(bu)局(ju),非(fei)常適合展(zhan)示(shi)。
| 品牌 | 均(jun)安(an) | 種類(lei) | 自(zi)釀啤(pi)酒設備 |
|---|---|---|---|
| 功(gong)能 | 發(fa)酵(jiao) | 功(gong)率 | 40kw |
| 適用範(fan)圍(wei) | 適用於(yu)精釀啤(pi)酒生產 |
日(ri)產500L精釀啤酒生產線,公司生產500L精釀啤酒設備,嚴(yan)格按照(zhao)精釀(niang)啤酒生產工藝設計(ji)生產,整套設(she)備(bei)配置麥芽(ya)粉(fen)碎、糖(tang)化(hua)、過濾(lv)、煮(zhu)沸(fei)、旋沈(chen)設備(bei)、發(fa)酵(jiao)、清(qing)酒系統;制冷(leng)系(xi)統、CIP清洗(xi)系(xi)統;溫控(kong)系(xi)統等(deng);
1.麥芽(ya)粉(fen)碎機配置對(dui)輥(gun)式粉(fen)碎,提(ti)升輸(shu)送(song)設(she)備(bei);
2.配置電(dian)的或(huo)者(zhe)天燃(ran)氣蒸(zheng)汽(qi)鍋(guo)爐;為(wei)整(zheng)套系(xi)統提供熱(re)源(yuan);
3.糖(tang)化(hua)系統配置經典三器或(huo)者(zhe)美式三器設備(bei);客(ke)戶自(zi)行選(xuan)擇配置;
4.發(fa)酵(jiao)清(qing)酒系統:壹(yi)般(ban)配置500L或(huo)者(zhe)1000L發酵(jiao)和清(qing)酒罐(guan),數(shu)量(liang)壹(yi)般(ban)6-10個;
5.制(zhi)冷(leng)系統:壹(yi)般(ban)配置風(feng)冷式制冷(leng)機組、冷(leng)媒罐(guan)和冰(bing)水(shui)泵及配套管(guan)路(lu)閥門;
6.CIP清(qing)洗(xi)系(xi)統:壹(yi)般(ban)配置100L可(ke)移動(dong)式CIP清洗(xi)車;
7.控(kong)制(zhi)系(xi)統:壹(yi)般(ban)配置700*400*2000mm左(zuo)右控(kong)制(zhi),壹(yi)般(ban)為(wei)噴塑或(huo)者(zhe)不(bu)銹鋼(gang)櫃體(ti),可以選(xuan)擇PLC或(huo)者(zhe)智能儀表(biao)控(kong)制(zhi)系(xi)統;
原(yuan)料、設(she)備(bei)、釀造(zao)技(ji)術(shu)是影(ying)響啤(pi)酒品質口(kou)感(gan)的(de)三大因(yin)素(su)。啤酒作(zuo)為(wei)壹(yi)種發(fa)酵(jiao)飲(yin)料,所需(xu)要的四(si)種主要原(yuan)料是:大(da)麥芽(ya)、啤酒花、酵(jiao)母、水(shui)。啤酒設備是為(wei)啤(pi)酒釀造(zao)工(gong)藝服(fu)務(wu)的。啤(pi)酒設備的制(zhi)作(zuo)要遵循(xun)滿足(zu)啤酒釀造(zao)工(gong)藝技(ji)術(shu)的(de)基本(ben)要求。在(zai)了(le)解(jie)設(she)備(bei)之前(qian)先要了(le)解(jie)啤(pi)酒的主要釀造(zao)工(gong)藝和流(liu)程!
日(ri)產500L精釀啤酒生產線啤酒釀造(zao)工(gong)藝流(liu)程;
添(tian)加(jia)酒花
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原(yuan)料(麥芽(ya))→ 粉(fen)碎→ 糖(tang)化(hua)→ 麥汁過濾(lv)→麥汁煮(zhu)沸(fei)→漩(xuan)沈(chen)→麥汁冷卻(que)→發酵(jiao)→後(hou)處理(li)及灌裝
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充(chong)氧(yang)/添加(jia)酵(jiao)母