酒(jiu)店(dian)自釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備是(shi)適用於酒店(dian)或者(zhe)餐(can)館(guan)的自釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備 ，糖化(hua)設備(bei)外包可以以外(wai)包304不銹鋼(gang)或者(zhe)紫銅(tong)材(cai)質(zhi)，整(zheng)體大(da)氣上(shang)檔(dang)次。設備(bei)根(gen)據客戶(hu)場地實際情(qing)況(kuang)配置。酒店自(zi)釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備壹(yi)般(ban)以日(ri)產(chan)500L酒(jiu)店自釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備居(ju)多(duo)。
| 品(pin)牌 | 均安(an) | 種類 | 自(zi)釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備 |
|---|---|---|---|
| 功(gong)能 | 發酵(jiao) |
酒店(dian)自(zi)釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備，是(shi)安(an)裝(zhuang)在(zai)酒(jiu)店(dian)大(da)堂(tang)裏(li)面(mian)，現(xian)場(chang)釀(niang)造啤酒(jiu)、供(gong)消費者(zhe)飲(yin)用壹(yi)種體驗式啤酒(jiu)營(ying)銷模(mo)式。他(ta)是(shi)采用壹(yi)套小型(xing)啤酒(jiu)釀(niang)造設備(bei)，實現(xian)啤酒(jiu)釀(niang)造過(guo)程(cheng)。全套設備包含(han)粉碎設備(bei)、糖化(hua)設備(bei)、發酵(jiao)設備(bei)、清酒設(she)備、制(zhi)冷設備(bei)以(yi)及控(kong)制系統(tong)等(deng)，設備型(xing)號(hao)有(you)日(ri)產(chan)100-2000L不(bu)等規格，以(yi)日(ri)產(chan)500L酒(jiu)店自釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備居(ju)多(duo)。
酒店(dian)自(zi)釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備是(shi)比(bi)較(jiao)適合的小型(xing)酒(jiu)館(guan)、餐館(guan)使用的。因為(wei)啤酒(jiu)糖化(hua)設備(bei)是啤酒(jiu)釀(niang)造中比(bi)較(jiao)重(zhong)要設備(bei)之壹(yi)，糖化(hua)系統(tong)壹(yi)般(ban)配置德式兩(liang)體三器(qi)設(she)備(bei)，蒸(zheng)汽(qi)加熱(re)，比(bi)較(jiao)利(li)於啤酒(jiu)糖化(hua)、過(guo)濾(lv)、煮沸、旋(xuan)沈(chen)作用。對(dui)比(bi)糖化(hua)兩器(qi)設(she)備(bei)，更(geng)加方便釀(niang)造。
發酵(jiao)系統(tong)：壹(yi)般(ban)配置500L或者(zhe)1000L啤酒(jiu)發(fa)酵(jiao)罐，壹(yi)般(ban)6-8只，前期可以(yi)先配置6只， 後期可以(yi)視(shi)酒(jiu)店生意(yi)進(jin)行擴(kuo)大(da)。發(fa)酵(jiao)罐設(she)計(ji)壹(yi)般(ban)以上(shang)蝶(die)形封頭(tou)下(xia)錐(zhui)形設計(ji)，下(xia)錐(zhui)角度60°為(wei)宜(yi)，設備(bei)筒體和下(xia)錐(zhui)全部采用彌勒板(ban)夾套降溫，外聚氨酯(zhi)發泡保(bao)溫，外包304油墨拉絲(si)板(ban)。設備(bei)配置cip清洗、充(chong)氣、排(pai)氣、取(qu)樣(yang)、清酒和(he)排汙裝置。罐體內膽全部拋光(guang)並酸(suan)洗鈍(dun)化(hua)。
制冷系統(tong)：配置小啤酒(jiu)專(zhuan)業制冷機組、冰(bing)水(shui)罐和(he)冰水(shui)泵，通過(guo)30%乙(yi)醇溶(rong)液(ye)，對(dui)麥汁(zhi)降溫和發酵(jiao)罐降(jiang)溫進(jin)行內(nei)部循(xun)環，保(bao)證(zheng)閉合(he)循(xun)環。啤酒(jiu)制(zhi)冷機組根(gen)據降(jiang)溫實際需(xu)求，可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)實際溫度自動(dong)設定為(wei)自(zi)動(dong)停止，保證節(jie)能降(jiang)耗。
控(kong)制系統(tong)：壹(yi)般(ban)配置電(dian)器(qi)控(kong)制櫃，主(zhu)要(yao)控(kong)制糖化(hua)、發酵(jiao)溫度，溫度適宜(yi)，從(cong)而(er)保證糖化(hua)、發酵(jiao)溫度恒定，從(cong)而(er)保證釀(niang)造科學(xue)。
CIP清洗系(xi)統(tong)： 配置50L雙(shuang)罐CIP清洗車(che)，堿液(ye)罐帶(dai)電(dian)加熱(re)，可(ke)以通過(guo)清洗車(che)對(dui)罐體、管路(lu)進(jin)行清洗消毒，保(bao)證設(she)備無(wu)菌。
日(ri)產(chan)500L酒(jiu)店自釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備是(shi)我公司啤酒(jiu)設(she)備做的非(fei)常(chang)成(cheng)功(gong)設備(bei)之壹(yi)，設(she)備構(gou)造(zao)和(he)管(guan)閥(fa)系統(tong)設(she)計(ji)合(he)理(li)，歡(huan)迎有需(xu)求客戶(hu)咨(zi)詢(xun)下(xia)單。
