304不(bu)銹(xiu)鋼楊梅(mei)果(guo)酒(jiu)生產(chan)設備

　　304不(bu)銹(xiu)鋼楊梅(mei)果(guo)酒(jiu)生產(chan)設備概述

　　楊梅(mei)盛(sheng)產(chan)在(zai)浙江(jiang)、福(fu)建(jian)、貴州(zhou)和雲(yun)南等(deng)地，楊(yang)梅(mei)酸酸甜甜(tian)，富含(han)豐(feng)富(fu)維生素，食用(yong)楊梅(mei)對(dui)老人和孩(hai)子都(dou)大有(you)益(yi)處，楊梅(mei)生津止(zhi)渴，防中暑，健(jian)脾(pi)開(kai)胃(wei)。但是楊(yang)梅(mei)采摘(zhai)周期很(hen)短(duan)，而(er)且(qie)極(ji)易(yi)發(fa)生氧(yang)化(hua)褐(he)變(bian)。所以(yi)自古就(jiu)有(you)楊梅(mei)釀(niang)酒之說(shuo)，大(da)多(duo)是配(pei)制酒(jiu)，量不(bu)大，就(jiu)是用(yong)比較優(you)質白酒做(zuo)基酒，把(ba)新(xin)鮮(xian)楊(yang)梅(mei)放入壇(tan)壇(tan)罐(guan)罐，進行泡(pao)制。但(dan)是隨(sui)著生物(wu)發(fa)酵(jiao)技術成(cheng)熟，楊梅(mei)含(han)糖量很(hen)高，而(er)且(qie)汁(zhi)多(duo)，越來越多(duo)客(ke)戶(hu)開始(shi)用(yong)新鮮楊(yang)梅(mei)果(guo)汁(zhi)進行釀(niang)造果(guo)酒(jiu)。

　　公司(si)依托自身(shen)在果(guo)酒(jiu)行業(ye)多年(nian)從業背景，研(yan)發(fa)了楊梅(mei)果(guo)酒(jiu)生產(chan)線(xian)。根(gen)據客(ke)戶實際(ji)產(chan)能(neng)，我們(men)推出(chu)了小型楊梅(mei)酒(jiu)莊(zhuang)設備、年(nian)產(chan)100噸-5000噸楊(yang)梅(mei)果(guo)酒(jiu)生產(chan)線(xian)。

　　304不(bu)銹(xiu)鋼楊梅(mei)果(guo)酒(jiu)生產(chan)設備

　　楊梅(mei)果(guo)酒(jiu)生產(chan)設備構成主要(yao)根(gen)據(ju)客戶(hu)實際(ji)工(gong)藝，大概(gai)配(pei)置有(you)清洗(xi)、分選(xuan)、提(ti)升(sheng)設備、去核打漿(jiang)設備、發(fa)酵(jiao)後儲設備、制冷溫控(kong)系統、水(shui)處理系統、過(guo)濾設備、灌(guan)裝設備、殺菌設備等(deng)。

　　簡單介(jie)紹(shao)前處理楊(yang)梅(mei)脫(tuo)核(he)榨汁(zhi)設備：

　　使用(yong)範圍(wei)：主要適(shi)合於經(jing)過(guo)預煮(zhu)後或有(you)八成(cheng)熟去核(he)的(de)核果(guo)類(lei) 加(jia)工(gong)。由(you)打漿(jiang)機(ji)、螺(luo)旋(xuan)榨汁(zhi)機(ji)組合而(er)成；廣(guang)泛(fan)適(shi)用(yong)於楊(yang)梅(mei)、櫻(ying)桃、 桃(tao)、杏(xing)子、李子等(deng)核果(guo)類(lei)水(shui)果(guo)去(qu)核(he)榨汁(zhi)；自(zi)動實現(xian)核(he)果(guo)類(lei)水(shui)果(guo)去(qu) 核(he)、渣汁(zhi)分離(li)、取汁(zhi)。

工(gong)作(zuo)原理：該機(ji)組是由(you)去核(he)和(he)榨汁(zhi)兩(liang)部分組(zu)成(cheng)。去(qu)核：電機(ji)通過(guo)三(san)角帶傳動，使(shi)轉子部件(jian)高(gao)速(su)旋轉(zhuan)，水果(guo)由(you)進料(liao)口(kou)進入機內(nei)， 送(song)料漿(jiang)葉(ye)將(jiang)物(wu)料(liao)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)送(song)至(zhi)打漿(jiang)棒，在(zai)打漿棒的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)，物料被 搗爛(lan)。由(you)於離(li)心(xin)力的(de)存在，物(wu)料(liao)中的汁(zhi)液(ye)和肉(rou)通過(guo)篩(shai)網(wang)上(shang)的(de)篩(shai)孔(kong) 進入下(xia)道工(gong)序(xu)，核(he)從出渣口排(pai)出，從而(er)實現(xian)核(he)與(yu)果(guo)肉(rou)、汁(zhi)、皮(pi)自 動分離(li)。榨汁(zhi)：主(zhu)要構件(jian)是去(qu)核後的果(guo)肉(rou)、汁(zhi)、皮(pi)通過(guo)鬥進入螺(luo) 旋(xuan)榨汁(zhi)機(ji)，由(you)螺(luo)旋(xuan)，螺(luo)旋(xuan)沿(yan)著料渣出口方向(xiang)底徑逐(zhu)漸(jian)加(jia)大而(er)螺(luo)距(ju) 逐漸(jian)減少(shao)，當(dang)物(wu)料被螺(luo)旋(xuan)推進時(shi)，因(yin)螺(luo)旋(xuan)腔(qiang)體積(ji)縮小，形成對(dui)物 料(liao)的(de)壓榨。螺(luo)旋(xuan)主軸的轉(zhuan)動(dong)方(fang)向從進料(liao)鬥(dou)向(xiang)渣槽方向看去(qu)，為(wei)順(shun) 時(shi)針方(fang)向(xiang)。原料(liao)加(jia)入進料(liao)鬥(dou)中(zhong)，在螺(luo)旋(xuan)的推進下(xia)受(shou)壓(ya)，其(qi)壓(ya)榨的 汁(zhi)液(ye)通過(guo)過(guo)濾網(wang)流入底部的盛(sheng)汁(zhi)器，而(er)廢料則(ze)通過(guo)螺(luo)旋(xuan)及(ji)調壓的(de) 錐形部分之(zhi)間形成(cheng)的(de)環(huan)狀(zhuang)空(kong)隙(xi)排(pai)出，調壓頭沿(yan)軸向(xiang)的移(yi)動(dong)可(ke)調整(zheng) 空隙(xi)的大小。用(yong)於順(shun)時(shi)針（從設備的出渣槽向進料(liao)鬥(dou)端(duan)看轉(zhuan)動手 輪軸(zhou)承(cheng)座(zuo)時(shi)，調壓頭向(xiang)左，空(kong)隙(xi)即縮小、反之則空隙(xi)變(bian)大。）改(gai) 變(bian)空隙(xi)的大小，即調整(zheng)排(pai)渣的阻力，即(ji)可(ke)改(gai)變(bian)出渣率，但如果(guo)空(kong) 隙(xi)過(guo)小，在強(qiang)力擠(ji)壓(ya)下(xia)，部分渣的顆粒(li)會和(he)汁(zhi)壹(yi)起通過(guo)過(guo)濾網(wang)被 擠(ji)出(chu)，盡管(guan)出(chu)汁(zhi)增(zeng)加(jia)，但汁(zhi)的(de)質量相對(dui)下(xia)降，空隙(xi)的大小應(ying)視用(yong) 戶具體工(gong)藝要求而(er)定。從而(er)達到(dao)汁(zhi)與(yu)渣自動分離(li)的目(mu)的(de)；